彼氏を怒らせてしまいました。 (19歳・女性）

私は結婚相談所に勤務して約15年、現役バリバリのスタッフです！
ご相談内容を拝見致しました。これはかなり深刻ですね・・・
しかし、質問者様のご友人様もなかなかエッジの効いた依頼をされますね。
まさかこんな事になるとは考えておらず、軽い気持ちでお願いされたのかもしれません。
質問者様としては、困っているご友人の頼みを無碍にすることもできず、人助けの気持ちでお手伝いをする事になったんですね。
彼氏の方が質問者様の目の前でタバコを吸ったり、夜中に「もう帰る？」と聞いてくる様な、敢えて質問者様が困る様な事をされているあたり、彼氏の方の苛立ちが見受けられます。
「怒ってない」事は無いですね。完全に怒っています。こういう場合、質問者様としてはどうすれば良いのでしょうか。
彼氏に完全に隠し通す事が出来れば良かったのかもしれませんが、覆水盆に返らず。過ぎた事は仕方ないので、ここからどうやって信頼を回復するか考えていきましょう。

まず、彼氏の気持ちになって考えてみますと、どの様な背景があれど質問者様が「スマホを通して見知らぬ男性と連絡を取っている」という事に変わりは無く、その様な現実に耐えられなくなり自暴自棄の様な感じになってしまったんでしょうね。
だから、「今後、隠さずに言う」という約束をしてほしいわけじゃなく、「そういった事に関係しないでほしい」というのが彼の願いである様な気もいたします。
また、「友人がパパ活をやっている」という事は、もしかすると質問者様もあまりそれに抵抗が無く、流されてしまう可能性がある・・・と考えているのかもしれません。
おそらくそのあたりは色々とお話をされたものの、最終的には彼氏が半ばヤケになって放り出してしまう様な感じで、「じゃあそれでいいんじゃない？」と仰ったのですね。
これは完全に納得のいってない回答です。このままでは良くないですね。

人間関係において、信頼は失うのは一瞬ですが、構築するのは時間がかかります。
という事で「失った信頼を取り戻す」には、一定の時間が必要です。今は何と言おうが「許してください」「はい許しました」とはならないと思います。
「今直ぐは許してくれなくても、今後の自分の行動で信頼を回復するね」と質問者様が彼氏の方に宣言する、というのが今の落としどころでしょう。
ではその信頼はどの様に回復するか、というポイントですが、細かい内容は（お二人様の関係性・ご状況もあるので）私もわかりかねます。ただし本質はわかっているつもりです。「口」と「行動」では、「行動」が勝るという事です。口で何と言ってても、「行動」にはかないません。

例えば「毎週会いたい」と言ってて2～3週間に1度しか会ってくれない彼氏と、「頻繁に会うつもりはない」と言いつつもほぼ毎日会ってくれる彼氏だとどちらの愛情を信頼されますでしょうか？
ほとんどの方が後者に愛情を感じるのではないでしょうか。要は、「行動」って凄く大事なんです。
だから今後、質問者様は彼氏の方に対して誠実な「行動」で信頼回復するのが良いと思います。

その行動が何なのかと言いますと、例えば「アプリを絶対に入れない」「パパ活をしていた友達とは一切連絡を取らない」「今後、同様の依頼があっても絶対に断る」「何かあった時は自分一人で決断せず、直ぐに彼氏に相談する」という様な事を行い、彼氏の方がその様な行動を取っている質問者様を見て、「これなら大丈夫そうだな」と思われた時、初めて「信頼が回復した」となります。
勿論、時間もかかりますし、根気も必要です。しかし、今回の件は真摯に反省し、時間をかけて彼氏に誠意を見せていくしかないでしょう。
今は喧嘩して時間が経ってないので気持ちはお互いどん底かもしれませんが、お互いの誠実な行動で関係は少しずつ良くなってきます。「雨降って地固まる」という事で、トラブルから以前より関係性を強くすることもできると思います。おそらく謝罪はもう既にやり尽くしたと思うので、時間をかけた行動による信頼回復、これが大事だと思います。
以上、少しでもご参考になれば幸いです。