彼から連絡を待っててもいいのか(28歳・女性）

昔のスポーツ選手は30を超えてくると早めに引退を考える選手も多かったように感じますが、現在は昔に比べて現役の期間が長くなったり、現役のうちから引退後に繋がる仕事を模索している、意識した行動をしている選手が多い印象です。彼の年齢的にも、ちょうどそういった活動をしている年齢と言えるでしょう。
これらのことを踏まえても、質問文を見ただけでは脈ありかなしかの判断が難しい状況と言えます。そもそも彼に限らず、男性の多くはシングルタスク。仕事も、恋愛も、家のことなどすべてを「ある程度」でやるというより、１つのことに一生懸命になってしまいその他がおろそかになってしまいがちな印象です。きっと彼は、今は（現役の選手としての）仕事で手一杯なのだと思います。たとえお互いに好意があると言っても、彼女として大切にできないのでは意味がないから、正式にお付き合いという形をとっていないことが考えられます。
また、公式SNSの更新があったのに自分には連絡がない、と落ち込んでいては、お付き合いをしてからも身が持ちませんよ。公式SNSということは、彼（スポーツ選手という公人）にとっては仕事の一環であるし、場合によっては彼を支えているスタッフさんが更新している可能性も考えられます。一般の男性でさえ、彼女から「ストーリー更新してるのに私に連絡がないってどういうこと？！」という言葉に辟易としているのに、仕事の一環で行っていることにいちいち落ち込まれては、お互い身が持ちません。また、仕事の一環、というとピンとこないかもしれませんが、彼が活動を発信する＝スポンサーへの発信、彼を応援し続けているファンへのサービス＝今後の収入へと繋がったり、引退後の活動への足掛かりになる、人脈づくりへつながることが大きく、彼もそれらを意識しての行動だと感じます。公式SNSを更新しているということは、彼が公人として周りの方に頼んで写真を撮っていたり、文章もある程度推敲して掲載しているものだと思います。少なくとも浮気相手やほかの親密な女性と撮った写真を堂々と載せるためのものではないと思うので、「公式SNSに載っているということは、他の女とは出歩いていなさそうだな～」くらいに受け止められるといいな、と思います。
これからは、質問者様のマインドを変えていく必要があると思います。特に、まだ正式にお付き合いをしていないのであれば、彼が未読にしている日数を指折り数えないことが大切です。自分のことに集中して、「あれ、そういえば彼から返事来てないな。最近忙しくしてて・楽しいことが多すぎて、何日連絡が来ていないか見ていなかった」くらいになれば万々歳です。お互い好意を伝えている中で、数週間連絡を取っていないということは、彼もプレッシャーを感じていると思います。そんな時に、こちら（彼側）の様子を探るような連絡が来たり、公式SNSを追っているような発言を聞くと、彼から「質問者様のことをもっと知りたい、連絡を取っていない間何をしていたのか知りたい」という気持ちをそいでしまうことになります。連絡を取れない期間にこそ、彼を夢中にさせるようなネタ集めをする気持ちでいると気が楽かもしれません。応援しています。