他の女性の話をする時、誤解されないようにしている気がする？(25歳・女性）

その先輩の反応から、まず間違いなく彼はあなたに対して配慮しています。他の女性の話をする上でのその過剰な反応は、あなたに対して誤解を招きたくない、またはあなたの気持ちを害したくないという気持ちの表れであり得ます。特に「いや！教えるから一緒の画面みるために、近づいただけだよ！仕事でね」と焦って付け加えた点は、彼があなたの感情を気遣って、自分の行動を説明しようとしている証拠です。

人は、意識している相手に対しては、自分の言動がどのように受け取られるのかを特に気にします。そのため、彼があなたとの関係で誤解されたり、変な思いをさせたくないと感じた時、行動や発言が過剰に反応することは珍しくありません。このケースでは、彼があなたに対して友人以上の何かを感じている可能性があります。彼のそのような反応は、あなたに対する配慮とも、特別な気持ちの現れとも解釈できます。

しかし、この段階で彼の全感情を完全に読み解くのは難しいです。彼が本当にどれほどあなたに興味を持っているのか、または単に良い同僚や友人としての関係を築こうとしているのかを判断するには、さらに時間とあなた自身の観察が必要です。

彼の動きや言葉に注目しつつ、自分からも積極的にコミュニケーションを取ることをおすすめします。自然な形で距離を縮めながら、彼のあなたに対する態度や反応から感情を読み取ることが大切です。そうすることで、彼の本当の気持ちが明らかになり、さらにあなた自身の感情もはっきりするはずです。

誤解を与えないようにわざわざ訂正してきた彼、可愛いですね。
２人で飲みに行っている関係からしても、お二人の関係は良好かと思われます。

もし私が質問者さまの立場でしたら、他の女性の話になったときに「〇〇さんは先輩に直接仕事を教えてもらえて羨ましいな」とか、
「もしかして〇〇さん先輩に気があるのかもしれませんね」などと、ちょっとカマをかけるようなことを言って相手の反応を見てみたくなります。

お二人が職場でどのような距離感なのかは分かりかねますが、今後も２人っきりになる時間が多いのであれば、
彼は質問者さまのことを意識しているのかもしれませんね。
とはいえ、職場の先輩という立場もあるので、中々好意を全面に出すということも難しいかもしれませんので、今後何も進展がなかったり
この先の行動に悩まれたりした際にはいつでもご相談ください。

質問者さまの恋が実りますよう、陰ながら応援しています。