彼女に一方的に怒られ責められて冷めることはあるのでしょうか？(19歳・女性）

約束守ってくれなくて怒りがこみあげてしまったのですね。
後になってみると後悔している部分もありかもしれませんが、怒る行為についても少し触れた上でご質問に回答させていただきます。


＜一方的に責められて冷めることはあるか？＞
これはあります。
怒られ続けると怒っている人に対する負の感情が出てきます。
これは冷めるに近い感情ですし、多くの方が体験したことあると思います。

例えば、一度行った失敗を注意されて心の中では「もうわかったよ」と思っているのにずっと怒られた経験はありませんか？
何か言ったら余計に怒られるし、最初は悪いと思っていたのに怒られる時間が長くなるにつれてうんざりしてきませんか？
その状況と同じです。
最初は後悔や反省の気持ちが強かったはずなのに過剰に怒られたせいで最後には怒ってきた人に対するうんざりの感情が一番大きくなってしまっているのです。

今回の質問文で言えば、お相手男性目線で最初は質問者様との約束を守らなかったことに非を感じていたとします。
そのうえで質問者様が怒っていることに申し訳ない気持ちが出てきていたとしましょう。
しかし、その場でその状況はどうにもできないですし、どんなに反省したとしても今その場でできることは黙って怒られることだけです。
それにもかかわらず、怒る側がどんどんエスカレートして物にあたり負荷をかけてくる状況です。
恐らく最終的には怒ってきた人への負の感情が強くなってしまったと思います。


＜今後どうすれば良いか＞
納得いかない部分もあるかもしれませんが質問者様も悪いと思った部分は謝罪することで関係は改善するかもしれません。
今回の件で言えば過剰に怒ってしまったことです。きっかけはお相手男性かもしれませんが、怒る行為は相手に対して反省・気づきを与えるために行うもので自分の感情ぶつけるために行う行為ではありません。
そう意味では教員でも間違った怒り方をしている方は大勢います。謝罪すべき部分は認めて謝罪することで良好な関係に戻れることを祈っています。


この回答が参考になれば幸いです。
質問者様に素敵な出会いがあることを祈っています。