チャンスある？(21歳・女性）

私も連絡がマメでない相手に振り回された経験があるので、そのモヤモヤはよく分かります。今の状況を踏まえて、どう動くとチャンスが残りやすいかを整理しますね。

LINEをブロックしたのは、怒りというよりその場の気持ちの勢い（照れ・面倒・混乱）でやってしまった可能性が高いです。直接会いに行ったときに彼が謝って「携帯持って来てない」「出勤のときにいい？」と提案しているのは、関係を切るつもりはないというサインですし、連絡手段に消極的なタイプであることの表れでもあります。スタンプだけ送る・返信が少ないというのも、対面での距離感とデジタルでの距離感が違うタイプに多い行動です。

実際に会ってLINEを交換するタイミングができたら、あまり重く出ないこと。交換のときは責めたり問い詰めたりせず、短く穏やかに伝えるのが効果的です（例：「びっくりしちゃってごめんね、またつながれて嬉しい」や「LINE苦手なの分かったから無理しないでね」）。その場で携帯を出してサッと交換しておき、以降はLINEの頻度を期待しすぎないで、職場でのちょっとした会話や笑顔を重ねるほうが関係は育ちます。もし数日経っても相手からのLINEが来なければ、直接会ったときに「急ぎのときは店で呼んでくれたら嬉しいな」くらいの柔らかい確認をしてみるといいでしょう。私自身も、連絡が苦手な人には対面での安心感を積み重ねるほうがうまくいった経験があります。

まとめますと、現時点でチャンスは十分にあります。
ご相談者様が感情的に責めずに直接交換を受け入れ、対面でのやり取りを大事にすることで関係を伸ばせるはずです。
それでもLINEでの反応が極端に薄いままなら、長期的にそれを受け入れられるかを自分の基準で見極めてください。

ご相談ありがとうございます。客観的な心理と状況の分析から回答させていただきますね。
感情的になって自爆してしまい、ブロックされたと分かった時は本当に生きた心地がしなかったと思います。それでも逃げずに、勇気を出して直接謝りに行けたのはとても立派な行動でしたね。彼が怒っていなくてホッとした反面、保留にされたような返答でモヤモヤするお気持ち、よく分かります。
率直な現実をお伝えすることになりますが、ズバリ結論を申し上げます。
現時点でのチャンス（恋愛的な脈）は、残念ながら「かなり低い」状態です。
彼の言動の裏にある男性心理は、以下の3つのポイントに集約されます。
* 「LINEを消した」＝執着がない証拠
男性は、少しでも好意や執着がある相手から「もういいです」と突き放されたら、焦って弁解するか引き留めようとします。「もういいやと思って消した（ブロックした）」というのは、彼にとってあなたとの文字での繋がりは「揉めてまで維持しなくていい関係」だったという残酷な事実を表しています。
* 「携帯を持っていない」は平和的なその場しのぎ
今の時代、職場に携帯を全く持ち込んでいないケースは稀です。仮に本当だとしても、彼に気があれば「俺のIDこれだから検索しておいて」など、その場で繋がる努力をします。「次お互い出勤の時に」というのは、気まずい空気を避けてその場を平和に終わらせるための、大人の「かわし文句（先送り）」である可能性が高いです。
* 彼は元々LINEが本当に面倒くさい
彼は自称する通り、LINEでのやり取り自体に全く価値を感じていないタイプです。そこに感情的なぶつかり合いが起きたことで、さらに「面倒なもの」としてシャットアウトされてしまいました。
【今後どうすればいいか】
次にお互いが出勤した時、あなたから「LINE交換しよう！」とガツガツ迫るのは絶対にNGです。
もし彼の方から「この間はごめんね、LINE交換しようか」と言ってきてくれたら、笑顔で応じましょう。しかし、彼が何も言ってこない場合は、それが彼の「答え」です。その時は潔くLINEでの繋がりは諦めてください。
彼はLINEが苦手なのですから、無理に文字での繋がりを求める必要はありません。職場で顔を合わせた時に、気持ちのいい挨拶や雑談ができる「居心地の良い同僚」のポジションをまずは目指すことが、遠回りに見えて関係修復の一番の近道になります。焦らず、職場でのリアルな関わりを大切にしてくださいね。応援しています。