片思い(25歳・男性）

私も昔、男友達に告白され、「せっかくの男女の友情を壊すようなことをしないで欲しかった」と断ったことがあります。
少しお相手の気持ちが分かる気がするので、回答させていただきますね。

まず、相談者様が好きな人を応援したい気持ち、よく分かります。
差し入れはどちらもお相手のことを考えられていて、とても良いと個人的には思いました。
ですが、「友達に好意を寄せられるのが嫌」と言われてしまっていることを考えると、渡さない方が無難ではないか、とも思うのです。
差し入れを用意することで、相談者様がお相手に対して、まだ好きな気持ちがあることが伝わります。
アプローチとしてはとても良いのですが、今回は「友人、元同僚、一ファンとして」という姿勢を徹底するほうがオススメです。
1度好意を持っていることき気づいて距離を取ったお相手なので、恐らく相談者様がカフェに来られると「まだ私のことが好きなんだ」と警戒心を抱かれると思います。
さらに差し入れまであると、相談者様が諦めきれていないことを確信されるでしょう。
そうなると、これから先、恋愛の進展どころか以前の関係に戻ることも難しくなってしまいます。

まだLINEもInstagramが繋がっているということなので、まだ関係修復は可能だと思うのです。
まずは友人として関係の再構築を目指してはいかがでしょうか？
それには、「近くに来る用があったから、頑張ってるなーと思って寄ってみた」とでも口実をつくり、少し話して爽やかに帰るのが良い気がします。
「本当にちょっと寄っただけなんだ」とお相手に思ってもらえたら成功です。

お相手は頑張っていらっしゃるので、今後も同じような機会はあるでしょう。
そういった場面を利用して、少しずつ関係を戻し、そこからまた発展させるように再出発をはかるような、長期戦で挑むのが、お相手から関係を切られないコツだと思うのです。

もし、どうしても差し入れを渡したいなら、長々話したりせずに、他のお客さんにも分からないように配慮して「疲れてると思ったから、良かったら使って！」と、サッと渡して帰るくらいにしましょう。
そしてひとつ気になったのは、苺のお菓子についてです。
お相手もお菓子を作りるなら、なるべくかぶらないジャンルのものが良いと思いますので、今回は渡さないにしても、今後の参考になさってください。

長期戦をオススメしますが、相談者様の気持ちがいつか実りますよう、応援しています。頑張ってくださいね！

文章から、好意を寄せるお相手がとても努力家で素敵な女性であることが伝わってきました！
女性目線でもそんな人って本当に魅力的だなって思います。

そして一度告白して振られているって、とても辛いですよね…諦めたくないですよね（ ; ; ）
ただ、同じ女性として「友達に好意を寄せられるのが嫌」という感情はすごく理解できます。
もちろん人によりますが、おそらく彼女は公私共にストイックな性格なのでしょう。
友達は友達、彼氏は彼氏、仕事は仕事ときっちり分けていたいのかもしれませんね。
友達から恋人に発展することはよくあることなのですが、そもそも入り口から分けていたいタイプなのかもしれません。
私もそのタイプですが、それは過去に友達から発展して恋人になり、別れたことでコミュニティ内で居心地の悪さを感じたりと、デメリットを認識するようになったからです。

なぜ彼女がそうなのかは、彼女にしか分かりません。
なので、現時点でその辺りを深掘りしたり、はっきりと振られている以上はあまり深追いするのはオススメできません。
おそらく今、ご質問者さまができることは、友達としてでも、好きな人としてでもなく、"人として"彼女を応援することではないでしょうか。まだ彼女は20代前半のようですし、文章からも仕事に邁進したい意欲が感じられます。そのような時期に、アタックしすぎるのは、返って気持ちを遠ざけることになりかねません。

今回、差し入れをお渡しする程度にして、時間をおいてみるのが良いのではないでしょうか？
そして差し入れについてはいわゆる、"消え物"がいいと思います。食べ物や飲み物などですね。
コーヒーや紅茶のティーバッグ2-3枚と焼き菓子のセットなどは、貰った側も気を遣わずに喜べると思います。
お店で言うと、アフタヌーンティーリビングやカルディ、スターバックスでもいいと思います！

好きな人への差し入れ、ご友人のアドバイスを聞くとどうしたらいいか迷ってしまいますよね…
私はあなたの彼女へ対する気持ち、とても素敵だなと感じました。
恋愛感情だけでなくて、相手を応援したい、相手の負担を少しでも減らしたい、相手に幸せになってほしいという気持ちを持てるのは彼女のことを大切に思っているあなただからこその気持ちだと思います。
もし私がその女性であれば、頑張っている彼女を労う気持ちで差し入れをしてもらえたらとても嬉しいなと感じます。
ただ、あまりにもたくさんの差し入れをもらうと、申し訳ないなと感じてしまう人もいるかもしれません。
なので、今回は苺のチョコを差し入れするだけに留め、家で疲れを取るための雑貨は渡さなくてもいいのかなと感じます。
今後については、間借りカフェが一段落したら「お疲れさま会でもしない？」と誘ってみてもいいのかなと思います。
今後も間借りカフェを開くと思いますので、その時には何か差し入れを持っていき、少しでも彼女の印象に残るように彼女が喜ぶような言葉をかけるのもいいアピールになると思います。
なかなかアピールが難しい状況ではありますが、継続することもきっと相手の心には届くのではないかと思います。
頑張ってくださいね！