彼は遊びでしょうか、本気でしょうか。(32歳・女性）

このような状況において、彼の意図を完全に理解するのは難しいかもしれません。しかし、いくつかの要素を考慮することで、あなた自身の気持ちや次のステップを明確にする手助けができると思います。

まず、彼が「もう少しデートを重ねたい」と言った点について考えてみましょう。この言葉自体は、まだあなたとの関係を築いていく意志を示している可能性があります。すぐに結論を出さず、慎重に進めたいということかもしれません。ただし、デートの回数や体の関係を持つことが「本気度」を必ずしも測れるものではないということを心に留めておくことも重要です。

次に、彼の行動を観察することも大切です。LINEで優しく接し、プランを立て直す姿勢を見せているのは、誠実さを感じさせます。ただし、本質的には行動が言葉よりも重要ですので、彼がどれだけあなたと時間を過ごし、連絡を取ろうとしているかということを観察してみてください。

この状況においては、あなた自身の気持ちや期待にも耳を傾けることが大切です。彼とどのような関係を望み、今の関係にどれだけ時間やエネルギーを費やしたいかを考えてみましょう。そして、大切なのは自分が納得のいく形で関係を進めることです。あなたが不安に思う気持ちを素直に彼に伝えることで、彼の本当の気持ちを知るきっかけを作ることができるかもしれません。

あなたの直感や心の声にも耳を傾けながら、焦らずに関係を築いていくことをお勧めします。最後に、彼の行動や言葉があなたの期待と合わない場合、それを受け入れ、あなた自身が大切にすべきことを守ることも忘れずに。

ご相談ありがとうございます。
質問文を拝見しました。早速回答です。

忖度なしでハッキリ申し上げます。

私が思うに、今の彼の気持ちは、
「デートも重ねてお互い本気な気持ちがあったと思ってたのに、質問者さんにとって自分は遊び目的だったんだ。じゃあ自分もこれからは遊びでいいや。」です。

なぜそう思ったかと申し上げますと、男性は「言葉よりも行動に本音が宿る人が多い」ため、女性も自分と同じでそうなんだろうなと思っている事が多々あるからです。
今回の場合ですと、質問者さんの告白という「言葉」よりも、付き合う前に体の関係を持った(＝遊び目的だった)という「行動」が質問者さんの本音である、というようにお相手が受け止めている可能性が高いという事です。
(これは先に彼からお誘いしてきた場合も同じです。そこで「付き合う前はダメ」と行動で示せていたら、彼にも質問者さんが「本気」である事が伝わっていたでしょう。)

また、男性は性別上、本命相手・遊び相手の区別なく性的な欲求というものを感じます。
ですので、男性自身も「自分はこの女性に対して本気なのか？それともただ異性としての欲求を感じているだけで、遊びたいだけなのか？」と気持ちに白黒つける判断が女性より難しかったりするのです。
そこから、女性に行動で「身体の関係は付き合ってからだよ」と示してもらい、男性もそう行動する事で、「付き合う前に体の関係にならなかったから、これは本気なんだ」とこの時初めて自分の気持ちに確信が持てたりするものなのです。
(もちろん「自分は先に告白する」という男性もいますが、それは性的な欲求と理性のバランスの個人差であり、本気か遊びかの指標ではありません)

さて、ではここから彼の質問者さんに対するお気持ちを本命にするのが絶対無理か？と言うと、実はそうでもありません。
可能性が低い事は確かですが、「今後はデートこそすれども、お付き合いが成立するまでは身体の関係を一切持たない事を徹底する(もちろんキスもＮＧです)」事で、質問者さんが「私は遊びではなく本気なんだよ」と思っている事を行動で示していけます。そしてそれを受けて、初めて彼も「改めて本命として考えなきゃ」と思ってくれます。
ただ、恐らく彼の中で、「でも質問者さんって、付き合っていない人とも好きだからって理由だけで体の関係を持つような貞操観念の低い女性だから、仮に自分と付き合ったとしても、別の男性とそうなったりする可能性があるよな」と思われている可能性も十分あるので、ダメ元で挑戦するくらいの気持ちでいた方が良いでしょう。
(これも難しいというかなんとも腹立たしい事なのですが、男性は自分から「付き合う前の夜のお誘い」をしてくるクセに、それをＯＫする女性を本命にしたがらないという厄介な習性を持っていたりするのです)

私からの回答は以上です。少しでも参考になる部分があると、とても嬉しいです。

最後になりますが、私の友人に質問者さんと同じような状況(行為の後告白して保留にされる)から２年友人関係を貫き通して結婚までした女性がいます。
身体の関係がなくても、トーク力や人としての面白さや優しさ、学生のようなうぶな男女交際(デートしたり手を繋ぐ程度)を通して自分の魅力を伝え続ければ、彼はきっと振り向いてくれますよ。
質問者さんが彼とお付き合いできますように、陰ながら応援しております！