相手が自分のことをどう思ってるのかわからないです。(19歳・女性）

アプリで良い出会いがあったのですね！
LINEの頻度については、私も悩んだことがありました。
返信頻度が少ないからといって、好意がないとも限りませんよ！

1日に3回ほど返信が来るということですが、私は多い方だと感じました。
相談者様にとっては少ないのですよね。
このように、LINEの頻度もひとつの価値観や習慣の違いとしてあることです。
お相手は元からそんなにLINEをしないほうなのかもしれません。
次の約束を提案してくれたことからも、相談者様との仲を深めたいと思われている気がします。
そうはいっても、相談者様は返信が少ないことを不安に思われているでしょうから、ふだんのLINEの頻度について、お相手に質問してみると良いと思います。
たくさん連絡を取るタイプか、あまりしない方なのか、お相手自身に教えてもらいましょう。
そのうえで、相談者様もお相手のペースに合わせてあげれば、お互いに安心できると思います。
もしかしたら、お相手からも「そっちはどう？」と聞き返されるかもしれません。
そのときは「今は早く仲良くなりたいから、たくさんしちゃうかも」など、将来的にお相手の負担にならないような回答をされると良いかと思います。

女性は、何気ないメッセージを送るようなコミュニケーションツールとしてLINEを使うことが多い傾向ですが、男性は必要事項の連絡手段として捉えている人が多いです。
お相手があまりLINEはしないタイプだった場合、お付き合いする進展があったときにでも、少しだけ連絡頻度を増やして欲しい、などのお願いをしてみると良いと思います。
お付き合い前に言うと「合わない」と判断されるかもしれませんし、付き合ってから時間が経ってのお願いは「早く言えば良いのに」と面倒な展開になるかもしれません。
一番のオススメは、お付き合いすることになった「一番舞い上がっている時」なので、温存しておいてください！

まずはせっかくのご縁なので、信頼できる相手がどうか、デートを重ねて見極めてくださいね！
次の約束が楽しいものになるよう願っています！