彼氏が誰かと間違えています(34歳・女性）

プリンが好きな人はたくさんいるので、彼の勘違いだと思います。
それが女性か男性か家族か⋯誰なのかは気になりますね。
探りたくなり、モヤッとしますね。女の勘というものかもしれません。
追求すべきだったでしょうかとのご質問に私の考えをお答えしますね。
あなたが気になるなら、その場で、「私はプリンは好きじゃないよ。誰かと間違えてない？」と自分の素直な気持ちを伝えてもよかったかなと思います。
その時はそこまで気にしてなかったけど、あとから思い出してモヤッとすることもあります。
女性は「あの時〜してもほしかった」「あの時は〜言われて傷ついた」とその時ではなくあとから伝えることがあります。その場では相手に遠慮したり、嫌われるんじゃないかと自分の思いを我慢し、それが続き貯まると爆発することがあります。
自分の言いたいことは聞いていいと思います。それで、嫌な顔や変な焦りがあれば、怪しいです。言いたいこと、聞きたいことは言い合える関係がいいですよ。長続きもします。
出会いがマッチングアプリなので、もしかしたら⋯との不安もあると思います。
もし、ずっと気になるなら、プリンの話題（一緒にコンビニプリンみてでも、買ってきてもいいです）を出して、そいえば、私がプリン好きだと思ってたよね？誰かと間違えてたの？（周りの人にプリン好きがいるの？）」など聞いてみてもいいと思います。あとからになってはしまいますが、最近のことだと思うので、大丈夫かなと思います。
モヤッとを解決するには、相手に聞くか、自分が気にしないことかなと思います。
他にもモヤっとすることがあれば、自分の気持ちをその都度言いましょう。
彼の意見も聞いてあげましょう。話し合い大事です。