マッチングアプリで知り合った男性に恋している事に気付いたんですけど、2回目の食事ドタキャンしてしまいました。どうしたら良いですか？(21歳・女性）

ドタキャンすること自体は、彼の気持ちに影響を与える可能性がありますが、まだ世界が終わったわけではありません。彼からの期待を感じるメッセージがあるということは、まだ関心があると見ることができます。ですが、彼の信頼を失わないためにも、次は言動に気をつけることが重要です。

まずは彼に誠実な謝罪をすることです。 そしてドタキャンした理由がもしあるのなら、それを正直に伝えましょう。ただし、個人のプライバシーに踏み込むようなことは言う必要はありませんが、納得できる範囲で説明すると信頼関係が築けやすくなります。

その上で、改めて会いたいという意志を伝えましょう。 「前回は突然の用事でごめんなさい。また改めて食事に行けたら嬉しいです。」などと具体的に提案することで、彼にあなたの興味が持続していることをアピールして、彼もあなたへの興味を持ち続けるでしょう。

また、「楽しみにしていた」という彼の言葉が脈ありのサインである可能性は高いですが、恋愛においては、はっきりとした答えはなく、相手の行動や反応を注意深く観察することが大切です。彼とのコミュニケーションを続け、信頼を失わないように約束を守るなどして、相手の気持ちを確かめていくことが肝要です。

最終的には、彼との関係を前進させるには、あなたの率直な気持ちと行動がポイントです。心配しすぎず、素直な自分を出して、二人の関係を築き上げていきましょう。もし彼があなたとの関係に真剣であれば、きっと理解を示してくれるはずです。

今の時点で脈ありかどうか判断するのはまだ尚早かと思いました。
嫌われていないか心配とのことですが、今やるべきことは質問者様からリスケをお願いすることだと思います。

これは逆パターンの話ですが、マッチングアプリで知り合った方とお会いしたあとに「ないな」と思った方には、
解散後その日のありがとうございますの連絡だけで、次の話は一切せず関わりを終えました。
つまり自分から何らか次の話をしないということは、つまりあなたに興味ありませんと伝えることと同じです。

質問者様はドタキャンしてしまったとのことですが、その後のフォローはいかがでしょうか？
ここで質問者様からリスケをお願いしないと、上記のようなパターンかもと思われる可能性があるかと思います。お相手も「行きたくなかったからドタキャンしたのか」と疑ってしまいかねません。
お相手は２回目の食事を楽しみにしていたとのことですが、一緒に行く相手に「楽しみじゃない」なんて普通は言いませんので、この一面だけでは脈があるか、次があるか判断できかねます。
お相手はドタキャンされてしまい質問者様の気持ちがわかりかねていると推察しますので、まずはあなたからアプローチをかけてみてはいかがでしょうか。

ご検討くださいませ。

私は多くの恋をしてきましたが、好きな女性から何度も裏切られたことがあります。ドタキャンされたこともあります。

脈があるとか脈がないとか言いますが、脈があるっていうことはつまり、「生きている」ということです。逆に脈がないっていうことは「死んでいる」ということです（死んでしまったら脈がなくなりますよね）。
ではこれを踏まえて考えてみましょう。ドタキャンされたくらいで、人間は脈がなくなるでしょうか？　つまり、死んでしまうでしょうか？

私はドタキャンされても、さすがに死ぬようなことはありませんでした。死んだような気にもなりませんでした。脈は継続して打っていました。
ドタキャンされるのはショックですし、失望もしますが、「どうしてドタキャンされたんだろう？」「何があったんだろう？」と理由を考えるのに必死で、「こんな人もう嫌いだ！」とまでは行かないものです。なのでこのたびあなたがドタキャンしたからといって、嫌われた可能性は低いです。1日1回返信も来ているわけですし。

彼は2回目の食事を楽しみにしていたのですから、これは当然脈ありということでしょう。
ドタキャンのあとに彼とLINEのやり取りをしていて、「2回目の食事、すごく楽しみにしてたんだけどなぁ」と言われたということですよね？　彼にチクリと言われたわけですね？

これはあなたのことを嫌いになったから言っているのではなく、好きだから（気になっているから）言っているのです。
自分が食事を楽しみにしていた気持ちをあなたにわかってほしくて言ったのです。それは、「楽しみにしてるんだから、次回以降はドタキャンしないでね」というお願いを込めているからです。

最後に1つ。前述したように、私はドタキャンされたからといって相手を嫌いになったことはありませんが、そのドタキャンのあとの相手の行動で思わず冷めてしまったことがあります。それは、相手がドタキャンしたことに対して全く悪気がない様子で、しかも開き直っていた時でした。その時はもう、この人はやめて次に行こうと思いました。

あなたが今、ドタキャンしたことを後悔し、悪いと思っているのであれば、できればドタキャンした理由も含めて説明して誠実に謝罪をしてください。そうすればきっと相手はわかってくれて、また楽しいお付き合いが出来ると思います。