結婚が見えないと言われ別れるか迷っている(22歳・女性）

Q：どうしましょう。
A：まずは心の安定を取り戻してください。

職場でのストレスが原因なら転職することをおすすめします。
1.まずは上長や社長、人事部などに報告する
2.それで改善策を講じてもらえないなら転職する
今のままでは仕事だけでなく、質問者様の私生活まで脅かされます。

わたしはかつて職場で適応障害を患いました。
理詰めの上司で感情面の配慮が無く、毎日イライラして業務に支障が出ることも多かったです。
何度か別の上司に相談し部署異動もさせてもらいましたが、結局完全に縁を切ることができず、結局その会社は退職しました。（今は退職してよかったと思っています）

環境が合わないなら環境を変えるしかありません。
そして人は自分が満たされて初めて他人を気遣うことができます。
ですから、まずは環境を変えることをおすすめします。

◆彼の心境について
・正直結婚もしたくないまでなってる
・それやったら別れる？→それは違う
以上のことから「ご自身で立ち直ってほしい」「自立してほしい」と思っているように見えます。
例えばですが、【日常的に質問者様が愚痴や弱音を吐く→彼がフォローする】という構図になっていて、彼は毎回フォローすることに疲れているように思えます。
たまになら構いませんが、毎日、あるいは高頻度でこれをされると、フォローする側も疲れてしまいます。
なので、「自分の機嫌は自分で取れるようになってほしい」。これが彼の本音のように見えます。

結婚して子供ができると、今以上にストレスや悩み事は増えます。今度は質問者様がお子さんを支える側になります。
ですからそうなる前に、「辛いことがあってもご自身で立ち直れるようになってほしい」彼はその能力（＝自立心）を質問者様に求めているのだと思います。