合コン当日、二人で2次会に行く時のお店のジャンルで脈あり脈なしを判断できる？(30歳・女性）

脈ありか無しかの判断を連れていかれた店で判断するのは、お相手の方の性格にもよると思うので難しいと思います。
お相手の方の好みにもよりますし、普段どのような場所でよく飲んでいるかにもよると思います。

BARでも最近では色々なタイプのBARがあります。
大人な雰囲気の静かなBARやホストやスナックみたに少し騒がしいBARなど。
どんなタイプのBARでも連れていかれたからといって脈ありというわけではなく、例えば会話が苦手な男性なら適当に会話に入ってきてくれるホストやスナックみたいなBARに連れていけば、自分が話さなくてもプロたちが一緒に盛り上げて呉れたるします。

大人な雰囲気の静かなBARに連れていけば女性は高確率で落ちると安易な考えを持っている男性も存在しますし、あえて大衆居酒屋などに連れていき“居酒屋でも文句を言わない寛容な女性か”などの事を試そうとする男性もいます。

金線面に余裕が無い人なら居酒屋などの方が安く済みますし、単純にBARのような雰囲気が苦手でお酒を飲むなら居酒屋がいいと思っている人もいます。

また、どちらにも連れていくケースもあります。

脈ありか無しかの判断を連れていかれた店で判断するのであれば、お相手の方の性格などをよく知る必要があるのでどのような考えの持ち主の男性かよく考えてから判断するといいと思います。

これは正直なんともいえないですね。
2人で二次会という時点でまず彼にとって特別になったと思います。
（よっぽど他の人たちが2人で抜けて、残ってしまったというなら話は別ですが）

わたしだったら興味なかったら絶対帰りますし笑
その男性のキャラクターとお店の空き状況と時間帯にもよりますからね。
本当はBarに行きたかったけど、長々歩かせるのも申し訳ないと思ったから絶対入れる大衆居酒屋に行くだけかもしれません。

なので、そこまで深く考えずにどんなお店でも楽しむことが1番です。
質問者さまが大衆居酒屋でもニコニコ楽しんでくれていると思ったら男性はうれしいし、もしもそのとき脈ナシだったとしても一気に彼女候補になるかもしれません。

私の場合、二次会がBarだったら絶対ホテルの流れになるから逆に警戒心をもちますけどね。

はじめまして！

合コン後に２人で行くお店についてわたしはあまり深く考えたことがないです。

BARの方がロマンティックな感じがして脈ありが期待できそうな気もしますが、大衆居酒屋に行ったとしても「あなたと２人で話してみたい」「あなたのことをもっと知りたい」と思っていただけたことに変わりはないと思うので大衆居酒屋に連れていかれたからといって諦めなくても良いと思います。

二次会で行くお店のジャンルだけで、脈無し、脈ありは判断出来ません。一次会で既に酔っていると思われるので、正常な判断(お店選び)も難しいのではないでしょうか。
お店のジャンルよりも、そこで話す内容が重要です。もし、「次はお洒落なレストランへ行こう」や、「何処かにデートへ行く」等の話が出れば、脈ありとなるわけですからね。
補足ですが、大衆居酒屋へ連れていく男性心理としては、「貴方が、雑なお店にもついて来れる否か」を見ています。男性としては、お洒落なお店ばかりへ連れて行くのも疲れますからね。付き合った際、大衆酒場やフードコート、定食屋等へ連れて行ける女性なのか否かを、男性はさり気なく調査していますよ。