彼女がいるのに彼女いないって言ってる男の嘘をあぶり出す方法を教えてください(31歳・女性）

女の勘って意外と当たります。男性の本心って、言葉よりも行動に現れることが多く、ちょっとした違和感を感じ取るのが「女の勘」ということなのかな、と思います。私自身も質問者様と同じような気持ちになったことがある相手がいました。平日は私と会う日も多く、彼女がいるような方には見えませんでしたが、なーんか心がざわざわする。でもその確証が持てなかったときに、たまたま私の職場の先輩が、彼の後輩と飲み友達（元同じ職場）だったということが発覚。ひょんなことから私の先輩が、その後輩に（私のことを伏せて）彼のことを聞いたら、なんと遠距離で５年以上付き合っている彼女がいたことが発覚。先輩はその足で、私に真実を教えに来てくれました・・・。
そのため、質問者様には彼の周りの方と仲良くなる・お近づきになることをお勧めします。自ら近づくのが難しいようであれば、お互いの友達を誘って合コンでもしようー！と声をかけてみるとか。ここで何かしら理由をつけて断られたら、何かしらご自身のことを「知られたくない」事情が隠されていると思ってもいいのではないかな、と思います。
また、不意打ちで浮気を疑ったり実は彼女いる？という言葉を投げかけるのはかなりの賭けだなと思います。そういった言葉は、浮気の確たる証拠や彼女がいるという証拠が取れたときにしか其力を発揮しないからです。正直、これらのことは私たちにとっては不意打ち、と思うかもしれませんが、慣れている方にとってみたら言い逃れができる場面になりやすいからです。よく聞かれる常套句として「どうしたの？なんか不安にさせちゃった？」とか「え、証拠は？」と言われてしまってはこちらの「負け」になるからです。加えて、本当に質問者様のことが気になっていたり、好きになりかけていた場合に疑いをかけられるような言葉を投げられてしまっては、「なんか面倒な展開になりそう」と怖気づいてしまう可能性があるからです。そうでなくてもいわれのない容疑で人から疑われることは、自分にとってもいい気はしないですよね。
どのような方法をとるかは質問者様次第です。ぜひご自身は後悔しないような方法を探してみてくださいね。