好きな人から連絡がないです。脈なしでしょうか？(23歳・女性）

私は結婚相談所に勤務して約15年、現役バリバリのスタッフです！
ご相談内容を拝見致しました。気になるお相手から思った様な連絡が無かったので、これは脈無しなんじゃないか・・・というものですね。
結論から申しますと、私はあまり気にしないで良いというか、これだけで「脈無し」と判断されるのは早計かと思います。

まず申し上げたいのは、お相手男性がどういうタイプの方かというと（あくまで私の想像ですが）、「周囲に気を使ってくださる方」ではないでしょうか。
「質問者様がヘルプでお相手男性の店舗に行った時に一緒に作業してくれる」「話しかけてくれる」「誕生日もいち早くお祝いしてくれる」という様な事は、気が回らないとできない事です。
色んな事に気が付くか、質問者様に対して好意があるのか、好意の程度はわかりませんがいずれにしろ質問者様には良い感情を持っておられると判断して良いでしょう。
そんなお相手男性が、「2週間近く質問者様に対して何も連絡をよこさない」というのは当然、何らかの理由があるからです。

質問者様がSNS更新をストップされていたのは「体調不良」「資格試験」ですよね。これは、同性の友達であればあまり気を遣わず、「生きてる？」という感じでグイッと踏み込んでいけるのですが異性、特に気になっている人であればかえってなかなか連絡し辛いかもしれませんね。心配する気持ちはあれど、連絡するとかえってお邪魔になってしまうのではないか。それならば落ち着いてまたSNSの更新が始まったタイミングで折を見て連絡しよう、その方が良いだろうと思っておられるとは考えられませんでしょうか。

お相手男性が質問者様のSNS停止の理由をご存知かどうかはわかりませんが、仮に知らない場合でも毎日更新されていたSNSが突然停止すると「きっと何かあったんだろう」と容易に想像できます。特に気の回る方であればその理由がわからないので、連絡したものかどうか一旦様子を見ておこう、と考えられたのではないでしょうか。
かえってあまり気の回らない方であればズケズケと「生きてる？」と送ってしまうかもしれません。つまりお相手男性が気の回る方であるが故にそうなっている、とは考えられませんでしょうか。

という事で今、質問者様が行うべきは一つです。またSNSの更新を復活させ、元気である事をアピールする。これだけでまた連絡が復活すると思います。
もし万一、それでもお相手様から何も連絡が無いという場合。その時は何もわからないフリでこちらから逆に「生きてる？こちらはちょっとバタバタしてたけどもう落ち着いたよ」と連絡をしてみれば良いのです。それは別に何もおかしな話でもありませんし、それくらいの内容、男性側も女性から送られて困る事なんてありません。
以上、少しでもご参考になれば幸いです。