二番目に好きな人と結婚した方が良いというのは本当でしょうか？(29歳・女性）

私は結婚相談所に勤務して約15年、現役バリバリのスタッフです！
今回のご質問ですが、結婚事なのでお役に立てるかと思い回答をさせて頂きます。
私は正直、シンプルに考えて、一番好きな相手と結婚できるに越したことはないと思っています。しかしこの説に異論を唱えるつもりはなく、本質の部分において賛成です。

何故、1番好きな方と結婚するより2番目の方を選ぶべきなのか？についてですが、大事なのはその順番ではなく、自分の「好き」の種類がどういうものなのか認識することではないかと思います。
おそらく1番好きな相手はドキドキして燃え上がる様な恋愛的な意味で好きであり、お付き合い相手には向いているが結婚に向いておらず、向いているのは2番目の落ち着いて自然体で接する事が出来るお相手という意味で、恋愛と結婚は違うんだよ、という考え方がこの説に隠されているのでしょうね。
1番好きな相手に持つ「好き」のタイプは「ドーパミン的愛情」、2番目は「オキシトシン的愛情」と言われるものですが、その特徴を述べるとこんな感じです。

①「ドーパミン的愛情」（1番好きな人）
・一緒にいるとドキドキする
・もっと一緒にいたい、会ってない時間は満たされない
・その方の事を考えて他の事が手につかない　など

②「オキシトシン的愛情」（2番目に好きな人）
・ドキドキよりもリラックスできる
・自然体
・一緒にいると安心感がある　など

①は熱しやすく冷めやすい、長く続かないので先の長い結婚に向いてないという事です。②は穏やか、緩やかな愛情で継続的なので結婚に向いていますね。
という事で、理想論としてはハイブリッド型の「1番好きな相手に②の感情を持って接する事ができる」というものになるのでしょうね。もしくは②の感情を持てる様なお相手を1番好きになる、というのが最も幸せと言えるのではないでしょうか。

大事な事は、自分が交際したいのか？結婚したいのか？をよく考え、交際の先に結婚を考える様であれば一緒に居て自然体、貴女が貴女らしくいられる様なお相手を選ぶべき、という事だと思います。
ちなみに私は結婚生活20年を迎えましたが結婚前から妻に対して②の感情を持っています。その時はこの様な愛情のタイプがあることを知りませんでしたが・・・今も仲良く過ごせていると思っています。その反面、①だけで結婚した（と思われる）親族がいますが、離婚していますね。
少しでもご参考になれば幸いです。