付き合う前の初デート(31歳・男性）

お食事のお誘いにOK頂けたとのことで、とても嬉しいことですね。
とはいえ2人きりの食事となるとお相手にどう思われるかなという不安も入り混じって心が落ち着かなくなりますよね。
お店については、LINEも交換しているとのことですのでお相手に聞くことが出来そうでしたら好みを聞いて考えるのも良いかなと思います。
例えば、「和食洋食中華どの気分か」
「〇〇というお店が美味しいと聞いたのでどうかな」とお店のURLを送ってみる　など。

コース料理については、配膳される料理についてなど会話のきっかけにもなって楽しそうですね。
食事の流れが決まっている方が良さそうでしたら
カジュアルなイタリアンコースもありますのでそういったお店をお探しになるのも良いのではないでしょうか。

職場ではよくお話になる仲でしょうか。
「楽しみにしています。」そのお気持ちを笑顔でお伝えになるのも良いですね。
身だしなみは日頃よりも気をつける心持ちで、忙しいと忘れがちな顔まわりや爪の処理もお忘れないようにしてくださいね。

当日は少しぎこちなくても良いかと思います。
完璧な食事にしようと思わず、自然体なご自身で楽しんできてください。