振られた相手と関係をもとに戻したい(30歳・男性）

取引先の相手と個人的に食事に行くようになり、相手を好きになりました。相手は初回の食事から積極的で、私を家に招き、家着に着替えさせられ、ベッドに寝かされました。しかし、食事の時に「SEXは無しだよ」と言われたので、手は出していません。そして、相手が寝てしまったので、私は途中で帰宅しました。その1週間後に食事にもう一度行きました。その帰り道、今度は相手が手を握ってきましたが、私は緊張して握り返すことができませんでした。ちなみに、その日も彼女の家に行きました。しかし、私から何もアクションはしていません。3回目のデートは、卓球です。この日に私は卓球後に公園にて告白しました。
具体的なやり取りは以下です。
相手「仕事の話ですか？」
私「えっと、私は〇〇さんのことを女性としてすごく素敵だと思っていて」
相手「えっと、それって断った方がいいのかな」
私「えっと、いえ、まあそうですね、でもこれからも食事でも行ければいいなと思って」というやり取りです。
おそらく、相手はカジュアルに遊べる相手が欲しかっただけで、付き合いたくはなかったんだと思います。もしくは、積極的なアクションを私がしなかったことに対して、この人は違うと思われたのかもしれません。
この告白の後に来週食事に行こうという提案に同意はしてくれていて、相手からの日程の連絡待ちです
私としては、彼女との関係を修復して、仲の良い関係に戻りたい、欲を言えば戯れ合う関係に戻りたいと思っています。
元の関係に戻ることは可能でしょうか。具体的な提案をお願いします。

相手の詳細を記載します。
年齢：39歳
職業：サロン経営
見た目：ギャルっぽい
正確；オープンで明るく、積極的な感じ。その一方で仕事には熱心。

私の詳細
年齢：30歳
職業：IT系営業職（年収300万）
見た目：細身で頼りない感じ
正確：女性経験が少なく、15年彼女なし

相手は私を可愛く思ってくれていたのだと思います。
時折、可愛いという言葉をかけてくれたり、犬のように扱うスキンシップをとってきます。
また、女装させて一緒に交流会に出かけたいとも言っています