どのようにお相手を絞るか？(25歳・女性）

①連絡の頻度や時間
（1）返信の早さ
返信の早い人の方が本気度は高い傾向にあります。
ただ、相手にも生活のペースがあるため、これだけで決めるのはおすすめしません。
（2）ペースが一定か
個人的には返信の早さよりもこちらの方が重要だと思います。
男性は最初の内はマメですが、次第にペースダウンするのが普通。
そのため、早々にペースダウンする男性は、飽き性・他にお付き合いしている女性が居る。等の可能性が高いです。
（3）返信の来る時間帯
返信の来る時間が自分の空き時間と一致しているか。
例えば、自分が寝ている時や仕事中によく返事が来るなら、すれ違いが起きる恐れがあります。
（4）熱量に差が無いか
相手の返信が自分の文字数と同じくらいの量か。
明らかに相手の方が文字数が多い（グイグイ攻めていると感じる）なら、空気を読む能力が劣っている可能性があります。

②相手の仕事内容が分かるか・興味を持てるか
年収は言うまでもないので割愛しますが…
・相手の仕事内容が自分と同じ、あるいは通ずる所がある
・相手の仕事内容に興味を持てる
・相手が分かりやすい説明をしているか
この辺りが選考ポイントかなと思います。
仕事内容は同じ方が意気投合しやすいものですし、興味を持てる方が良好な関係を築きやすいもの。
また「質問者にも分かる言葉で説明しているか」によって、「相手のレベルに合わせて話ができる人なのか」が分かります。
（エンジニア職やプログラマーといった人は専門用語を使いがちなので）

③礼節やマナー
初めてお会いした時、
・相手が遅刻しなかったか
・相手から声をかけてきたか
・相手がちゃんと挨拶をしたか
このような事ができている人ほど良い人である可能性が高いです。
また、
・他人の悪口を言わない
・言葉遣いがキレイ
・マナーが良い（ポイ捨てやタンを吐いたりしない）
・歩くスピードが同じ（または合わせてくれる）
このような小さなところが意外と響いてきます。


どうしても決められないなら、上記のような細かな内面で精査していくことになるかなと思います。
もし判断材料が無いならそれを集めるためにも、もう一度頑張ってデートをしてみても良いかなと思います。
その時は

土曜日
10：00～12：00（1人目）
15：00～17：00（2人目）

日曜日
10：00～12：00（1人目）
15：00～17：00（2人目）

このように、十分時間を空けてスケジュールを組み、もしデート中で「いいな」と思ったら1時間くらい延長する。
のも一つの手です。