マッチングアプリで退会したふりをする男性はいますか？(23歳・女性）

確認する方法はありますが、確認すること自体をおすすめしません。

どのアプリを使っていたかは分かりませんが、退会したか確認することは簡単です。質問者さまが再度、別のアカウントで登録してみて彼を探せばいいだけです。ただ、もし退会したふりをしていたことがわかったらどうするのか、事前に決めておいてください。その時に、「嘘をつかれていたのだから即別れる」というのであれば見てもいいと思いますが、そこまでの覚悟がないのであれば確認するのはやめた方がいいです。

質問者さまが「本当に退会しているのか」と思った理由は何でしょうか。実際に退会したかどうかは問題ではなく、付き合いはじめから彼のことを信じられないことが根本的な問題です。そこを解決しないと、もし出会ったアプリは退会していても、プロフィールを大幅に変えたから見つからないだけなんじゃないかとか、別のアプリに登録しているのではないかとか、今後の不安は尽きることがありません。

解決方法といっても、質問者さまが不安になっている事情がわからないので少し想像してみました。もし、同じようにマッチングアプリで過去に付き合った相手に「退会した」と嘘をつかれたことがあってトラウマになっているのが理由であれば、それは彼には関係のないことなので、質問者さまが彼を信じる努力をしてほしいなと思います。もし彼自体の言動の中で不安な要素があるのであれば、そこについて彼と話した方がいいと思います。今のままでは、質問者さまはずっと不安な気持ちを抱えながら彼とお付き合いしていかなければなりません。不安な要素を減らしたいという気持ちは理解できますが、退会したか確認するだけではそれは解決できません。ちゃんとお付き合いするということを彼の方から言ってくれているのであれば、個人的には彼の言葉を信じてあげてもいいのではないかと思います。