マッチングアプリで順調だったのに急に冷たくなった。どうしたら良い？(31歳・男性）

あなたの心中、お察しします。好意を示す反応が最初に見られると、誰だって期待してしまいますし、それなのに連絡が取れなくなったらショックを受けてしまいますよね。私も同じ立場でしたら、強いショックを受け、絶望しているはずです。実際に私も、女性から態度を急変されたことが何度もあり、その時の辛さといったら、何度経験しても、言い表せられないものがありました。

あなたが質問の中で言及しているように、相手には同時進行の男性がいて、今は気持ちがそちらに向いているのだと思います。このような時はこちらが何を言っても状況は上向きません。
私は以前、相手の連絡が途絶えると、しつこく連絡をしていました。「体調は大丈夫？」、「何かあった？」、「良かったらもう一度会って話し合おう？」と、こんな感じです。しかし、これでうまくいったことは一度もありませんでした。一方で、「次に行こう」と思って切り替えたり、「好意的な態度だったのにひどい！」と思って、何も連絡しないでいると、不思議と相手から連絡がくることがありました。
女性も自分から離れておきながら、相手が追いかけて来ないと気になったり、不安になったりするのです。もちろん、女性の全員が全員、連絡してくるとは限らないのですが、追いかけて連絡をするよりも効果があるのは確かです。

質問の内容を見るに、彼女はかなりグイグイ来ていたのですよね。その状況から急に連絡しなくなるということは、あなたに「嫌われてもいい」と思っているということです。だって普通は、「あんなに好意的な反応をしていたのに急に連絡をしなくなるなんて、とんでもなく都合のいい人だ！」と思って腹が立ちますもんね。彼女はあなたにそう思われたっていいと思っているわけで、つまり、そのくらい、同時進行していた人が彼女にとって魅力的だということです。

こう考えると、望みはかなり低いと思ってしまいますが、幸い、あなたが体調を気遣うLINEを送ると返信があったということですので、彼女も多少の罪悪感と、恋人候補の男性（あなた）とのつながりは、少しだけでも持っていたいと思っているのではないでしょうか。決して望みが絶たれているわけではなさそうです。

では、ここからどうしていけば良いかお話します。
あなたは彼女の返信に対し、「仕事落ち着いたら連絡してね」と返したということですが、私からすれば、この返答自体、必要なかったと思います。

恋愛では、相手に好きになってもらうには、「思い通りにならない存在」だと思わせることが大切です。
自分に置き換えて考えてみてください。今、あなたは彼女が自分の思い通りにならないので、モヤモヤし、彼女を思う気持ちがだんだんと強くなっていますよね？　恋愛ではこのように、自分の思い通りにならない存在ほど気になってしまい、好きになっていくのです。
これまでのあなたは、彼女がデートしたい時にデートし、彼女が離れてしまっても、いつでも近くにいることをアピールしてきました。これは一見優しさをアピールしているようですが、実際には、「いつでも思い通りになる相手」だと認識されてしまい、恋愛関係で考えると、不利な状態になってしまっていたのです。

これを防ぐためにも、ひとまずは一切の連絡を絶ち、相手に、「私が連絡をしなかったから、もしかして怒ってるのかな・・・。いや、怒っていないのかな・・・。どっちだろう」と思わせるくらいがちょうどいいです。優しい言葉掛けも当面は必要ありません。かと言って、怒るようなことは厳禁ですよ。あくまで、「何を考えているんだろう」と思わせるのがポイントなので、ジタバタしない、何もしない、言わば、「無」が正解です。
モヤモヤをあえてお返しして、相手に意識させるようにすることが、もとの関係に戻るための近道なのです。

「急がば回れ」という言葉を念頭に置き、相手から連絡が来るまでは、じっと我慢してください。彼女が同時進行していた相手とうまくいかなくなったり、ちょっと違うなと思ったりしたら、再び連絡が来るでしょう。
ちなみに相手から連絡が来ても、以前のテンションですぐにデートを取り付けるのではなく、しばらくはのらりくらりとやり取りしてください。彼女に、「離れていた間に、もしかして別の人と仲良くなったのかな」と思わせるくらいがいいです。
急がば回れの気持ちでじっと待ち、今はただ、ジタバタせず、「無」の境地で、「思い通りにならない相手」というのを演出すれば、たとえ難しい状況でも、少しずつ良い方向に変わっていくと思いますよ。