初対面後の脈あり/なしはどこで判断すべきですか？(21歳・女性）

脈ありかどうかは、デートに誘ってくれるかどうかで判断するのがいいと思います。

“デート後のやり取りがあまり楽しいものでなく、話題を広げようとしてくれない”とのことですが、男性の中にはLINEのやり取りは連絡手段だと思っている人も多くいます。女性からするとLINEはコミュニケーション手段として考えがちで、LINEの内容や返信速度で相手の気持ちを確かめたくなりますが、実は男性は重要だと思っていないことが多いんです。

実際に私も今の夫と出会った当初は、LINEも頻繁に返ってこないし短文だし話題を提供するのはいつも私からで、私に興味ないのかな？と不安に思っていました。その後付き合うことになってからLINEが冷たかったと話したところ、「全然そんなつもりはなかった。LINEは連絡手段だと思ってた。」と言われました。中にはマメだったりLINEが得意な男性もいると思いますが、男の人ってそういうものなのかなと思います。
ちなみに私の夫も、会うと話が尽きず楽しかったです。会った時にいかに楽しく過ごせるかが大事だと思いますよ。

脈ありであればデートに誘ってくれるはずです。LINEのやり取りだけがダラダラと続いて、会う約束ができない場合は残念ながら脈なしかもしれませんね。LINEが盛り上がらなくても、デートに誘ってくれたり、そのデートでお互いが楽しく過ごせるのであれば上手くいく可能性は高いでしょう。
「また遊ぼう」と言ってくれているようなので、実際にデートの約束を取り付けられているのであれば前向きに捉えていいと思いますよ。