8歳差は恋愛対象と見られているのか不安(29歳・男性）

年上女性に好意を寄せていらっしゃるんですね。
私は過去に6歳下の男性とお付き合いしたことがあります。
付き合うまでの心境でいうと、やはり年齢が離れていることの不安はありました。
自分より若い女性に心変わりするのではないか？世代のギャップで価値観のズレなどができないか？
主にこの2つが気になっていたと思います。
実際に6歳下とお付き合いしてみて、世代のギャップはありましたが、価値観は年齢とは関係のないものだと感じましたし、きちんと私を見てくれていると伝われば、若い人に目移りしないかという心配も無くなりました。

現状では、お相手が相談者様を異性として意識しているかは分かりかねますが、仲が良いことは間違いないと思います。
個人的な考えですが、歳上女性の立場からすると、歳下男性側がアリと思ってくれるなら、恋愛対象としてアリです。
結婚相談所やアプリの傾向を見ても、女性は年齢が上がるほど歳下男性を希望する人が増えます。
お互い30代前後なら、8歳の差なんて、より気にならないと思いますよ。

ただ、お相手は30代後半なので、将来を見据えたお付き合いを希望される可能性は高いですし、結婚までのスピードも求められるかもしれません。
相談者様はその覚悟も持っておいた方が良いと思います。
もちろん、結婚願望があるかどうかはお相手ご本人にしか分からないことなので、必ずそうとは限りません。

お相手に気持ちを伝えたいとうことですが、実質、告白することになりますね。
それまでにもう少し恋愛的な話をする機会があると、より良いと思います。
直接的な言葉にする前に、一緒にいると楽しいとか、早く会いたいとか、好意を表現する態度などで伝えてみて、お相手の反応を見ながらだと、告白のタイミングも見極めやすいですよ！
「恋愛で歳の差は気にしますか？」と聞いてみるのも良いかもしれません。

長々と書いてしまいましたが、2人で飲みに行ったりする仲であれば、ただの仕事仲間より進展した関係であると思います。
相談者様の気持ちがお相手に伝わるよう応援しています！