様子を見ている の意味は？(25歳・女性）

相手は職場関係の方ですが、仕事でやりとりをすることは今のところほぼありません。

相手とは私の同僚を通じて知り合い(飲み会のときラインを教えてもらいました)、会社関係の飲み会で2回、2人だけで2回(全部私から誘ってます)飲みに行きました。また、直近飲みに行った時に1度だけ体の関係を持ちました(これも私からです)。アプローチについて、押し過ぎてしまっている自覚はありますが、相手からは可愛いや、スタイルがタイプなど言われます(都合のいい関係を求めているのでしょうか？)

私は相手が好きなので押しまくってしまったのですが、相手はもう私のことを真剣な交際相手として見ることはできないでしょうか？

また、同僚は私の彼への好意を知った上で彼をサシ飲みに誘ったり彼との会話内容(同僚は仕事上彼と関わる機会が多いです)を逐一私に報告してくるので、私としては不愉快な気分になることが多いです。その同僚へは私は彼とサシ飲みに行ったことなどは秘密にしています(これは彼と共通認識で彼も私と飲みに行ったりしたことは同僚へは秘密にしてくれています色々探られるようですが^^;)

本題ですが、
彼は元々連絡不精なようでラインの既読スルーを相手が誰であれしてしまう性格のようです。
そして、私も既読無視をされ1週間が経ちました。
同僚が彼に対して、「◯◯(私)と最近連絡とってます？返してあげてくださいよ〜」と言ったところ彼は「一旦様子見て返すよ」と答えたそうです。
この場合の様子見るとはどういう意味なのでしょうか？

また、彼には好きバレしているので私からの好意には気付いています。(ちゃんとした告白はしてないです)
年明け2人で初詣にいく約束もしていますが、既読スルーをされたことで不安な気持ちが大きいです。一応初詣が3回目のデートにはなりますが告白するのはやめたほうがいいのでしょうか？
(私は体の関係を持ってしまったしこのまま曖昧な状態を続けてズルズルとはいきたくないです)

恋愛経験があまりなく、どのようなアプローチをしたらいいか分かりません。
どうかよろしくお願いします。