バイトの先輩の彼氏がほんとに私を好きなのか不安になる(18歳・女性）

不安にさせるような人とは、お付き合いはやめてしまったほうがいいのではないかと個人的には思ってしまいます。
あなたがあなたらしくいられるお相手は他にいると思います。

私も昔は相手のことが好きなので色々と我慢したり、相手に合わせたりしていましたが（束縛をしないように気をつけたり、あまりLINEを送りすぎないようにしたり）、大切にされていないと感じても「付き合ってくれているし」などと思っていましたが、結局今考えると全く大切にされていなかったし、愛されてもいなかったと思います。（そういう相手には結局他に女がいたことが発覚したり・・・）

本当に愛してくれる人は、いつもあなたのことを想ってくれているし、あなたに夢中で他の女性には興味がないと思います。（仕事などで必要があれば他の女性とも話すとは思いますが。）
LINEが来たら嬉しくてすぐ返信をしてきてくれたり、「返せなくても送ってくれたら嬉しいよ」と言ってくれたり。
そのように、優しくてあなたを大切にしてくれる男性はきっと他にいます。

ただ、今お付き合いをしている方も若いのかなと思うので、まだ本当の恋愛を知らないだけかもしれません。
一度電話であなたの今の気持ちを伝えてどんな反応をするかを見てみるのもいいと思います。
どちらから告白したかなど、詳しいことはわからないですが、世の中には釣った魚に餌をやらないタイプの男性はいるので、その時点で彼は目標を達成してあなたに興味がない可能性もあります。

あなたが離れようとすれば引き留めようとはしてくるかもしれませんが、今後交際を続けるにしても「自分を大切にしてくれない男なんていらない！」という強い気持ちでいることをおすすめします。