好きな人に突然キスされた。相手の気持ちが分からない。どう接していけば良い？(21歳・女性）

これはされた側としては混乱してしまいますね。
男性側は色々考えての行動の場合もありますが、何も考えていない場合もあります。
その為、男性目線でどういう心境での行動なのかを回答させていただきます


＜突然キスした理由＞
前提として、お相手男性に好きバレはしていると思います。
質問者様が隠さずにアプローチしているなら当然知られていますが、そうでもなくても交際前にキスするならある程度自分に好感を持ってくれていると認識していないと出来ません。
そのうえでお相手男性から何かアプローチを受けている感覚はありましたか？
よく話しかけに来てくれたり、二人でご飯に誘われたりなどです。そういったアプローチを受けているのであれば、キスもそのアプローチの一つの可能性が高いです。
不意にしたくなったと言うのもありますが、質問者様のことが好きで距離を詰めるために行動に出たという感じです。
キスをした側からすれば相手の反応で交際まで行けそうかはなんとなく判断できるので、この先二人であった時に進展させるつもりかもしれません。

ただ、明確なアプローチが無かった場合はその場の勢いでしてしまっただけの可能性があります。
男性からすれば自分のことが好きなのはわかっているので嫌がられることは無いと高を括り、したくなったからしたというだけのパターンです。
この場合ははっきりさせておかないと遊び目的の相手にされてしまう可能性もあるので注意が必要です。

どちらにしても、戸惑った雰囲気を見せると相手に振り回されてしまいます。
その為、今まで通り友好的に接してご飯でも良いのでデートの誘いをしましょう。
そこで、相手のアプローチで交際に至るかを判断するのが良いです。


この回答が参考になれば幸いです。
質問者様に素敵な出会いがあることを祈っています。