気になっている年上男性（女慣れしている）がデザートを一口食べさせてくれた。相手の男性の気持ちを教えてください。(23歳・女性）

飲み会のような場で、あーんをしてデザートを一口食べさせるというのは、子ども扱いしている行為と言えます。
もし彼がご相談者様に好意を持っているのであれば、彼はご相談者様を子ども扱いしないはずです。好意がある場合は、ご相談者様のことを真剣に考えているということをアピールしたいでしょうし、子ども扱いをするとご相談者様が嫌がるというのもわかっているでしょうから、基本的には子ども扱いはしないはずです。「遊ばれてる」と勘違いさせるような行動もしないでしょう。
私自身、年下の女性を好きになった時には、極力子ども扱いしないようにし、同い年の女性と同じように接するのを心掛けています。相手を1人の人間として尊重しているということをわかってもらいたいからです。これを踏まえると、現状では彼はご相談者様のことを恋愛対象として見ていないと思います。
しかし、これはある意味でチャンスだと言えます。それは、今後、彼にギャップを感じてもらうことで好きになってもらえる可能性があるからです。
私の経験上、10歳以上年下の女性のことは、子どもっぽく感じ、すぐには恋愛対象にはなりません。しかし、しっかりしているところを見つけたり、仕事や勉強に真剣に取り組んでいる姿を見ると、そのギャップで一気に気になる存在になることがあります。ですので、ぜひご相談者様も、まだ彼に見せたことのない、しっかりしている一面をアピールすれば、ギャップを感じてもらえて、子ども扱いから恋愛対象に変わるかもしれません。特に、「年齢の割に」しっかりしているところを見せられると好印象ですよ。

まとめますと、人前であーんをしてデザートを一口食べさせるのは、子ども扱いしている証拠です。彼がご相談者様に好意を持っているのであれば本来は子ども扱いしないはずですし、「遊ばれてる」と思わせるような行動はしないはずなので、現状は脈ありとは言えません。しかし、ギャップを感じさせることで一気に恋愛対象になることができますので、まだ彼に見せたことのない、しっかりしている一面をアピールすれば、良い方向に進むと思いますよ。