2回目デートをOKしてくれたけれどLINEの感じが脈なしに見える。どうしたら本心を聞き出せる？(41歳・男性）

ずっと好きな女性がいます。

共通の趣味で1ヶ月ほど前に1回、映画デートに行きました。
誘った時は喜んでくれて、当日もおしゃれな格好で現れて、楽しく映画デートは終わったと思います。

その後、何度か誘いはしているのですが、
デートの約束を取り付けるには至らずでした。

そして先日、ようやく2回目のデートの約束を取り付ける事ができました。

しかし、ちょっと相手のリアクションで気になる点があります。

向こうから映画館の希望をLINEで送ってきたのですが、そこはお目当ての映画を、都内で唯一、昼から上映している場所でした。
昼以外の回は早朝と夜遅めなので、必然的に昼間の時間帯にデートする事になります。
一応「他の場所でもOK」とは書かれてたのですが、今まで場所の希望など言ってきた事がないので、夜までにならないように警戒されてるのかな？と感じています。

一応、昼か夜遅めの時間帯、どちらが良いか聞いたら「昼にしましょう！終わったら軽くお茶しましょー！」と言われたのですが、これも「軽く」というところが気になっています。早めに終わらせたいのかなと。
こちらはそれにOKを出して「せっかくなら早めに集まってランチしない？」と提案したら「そうしますか！」と返事が来ました。

そして相手がチケットを予約してくれ、集合時間と場所を決めたのですが‥

1番気になる点です。
ここまでのくだりで、相手のLINEの文章に絵文字が全く使われなくなっています。
LINEの文章も「〇〇しました！」「かしこまりました！」など、必要最小限の内容で、文章も短く、楽しみ感が感じられません。

この話題の前までは、割と絵文字とかを使う子で、
絵文字を使わないパターンの時でも文章中に絵文字が1つは入っていたのですが‥

何だか、一緒に行く事にOKは出したけど、
乗り気じゃないのかな‥と感じ、こちらのテンションも下がってきています。

ランチの店を探したり、ホワイトデー近くなのでプレゼント選んでラッピングしたりと、色々と準備していたのですが‥何だか勝手に冷めてきちゃいました。

これで実際に会った時もつまらなそうならわかりやすいのですが、社交性のある子なので、会った時は表面上は楽しく振る舞う気もしています。

会った時に、相手が楽しんでいるのか、迷惑がっているのか‥どうすれば本心を知れる、聞き出せるでしょう？