職場恋愛について(23歳・女性）

まずは連絡先を交換できるきっかけを作らないことには何も始まりません。今ある会話の流れをうまく活かして、接点を増やしましょう。
一般的に、会う回数や会話の頻度が増えるとお互いの親近感は高まります。あなたの場合、すでに2人きりで雑談できていて、褒められたり「彼女はいない」と言ってくれたりしているのは良い兆候です。先輩という立場で動きにくい気持ちも分かりますが、立場を利用して自然な形で接触回数を増やすのが現実的です。
共通の知り合いがいれば、その人を介してランチや飲み会をセッティングしてもらい、グループ→二人の流れで距離を縮めるのが安全策です。

もしいなければ、自分で連絡先交換のきっかけを作るしかありません。私ならこういう方法で動くかな、というパターンを下に挙げますので、参考にしてみてください。
①業務を口実に連絡先を聞くパターン
　「さっきの件、資料を送っておきますね」「今度振り返りを共有しますね」など、仕事でやり取りが必要なふりをして連絡先を尋ねる。LINEやメールで資料を送れると自然に交換できますし、その後も業務のことでやり取りが続けば距離は縮まります。先輩らしくフォローする形にすれば相手も警戒しにくいです。
②カジュアルなお礼や相談を口実に誘うパターン
　雑談で話題になったランチやコーヒーの話を利用して、「今度そのお店一緒に行きませんか？」と軽く誘う、あるいは「◯◯についてもう少し話を聞きたいので一回教えてください」と仕事の相談を口実に誘う。誘いを受けてくれたら、そこで連絡先を交換するか、その場で次の約束（ランチやお茶）を取り付けるとスムーズです。

緊張すると思いますが、動かないことには何も始まりません！無理のない範囲で少しずつ接点を増やしてみてください。応援しています！

職場の他部署の年下男性とお付き合いしていた経験がありますので、お答えさせてください。
私も最初、ちょうど質問者様と彼くらいの関係でした。2人きりの空間で雑談する時に「仕事帰りにこういうお店に行ってみたいけどなかなか行けない」という話になり、じゃあ一緒に行こうよ、そういえば連絡先知らなかったね教えてよ、となりました。
連絡先を聞きづらいなら、どこかへ行く約束を先にしてみてはいかがでしょうか？男女としてというより、仲良しの同僚として、カフェでも居酒屋でも、気軽に寄ってすぐ帰れる提案をするとお相手もOKしやすいと思いますよ。
「こんなお店に行ってみたいけど、いいお店知らない？」とか、「行きたいけど1人で行く勇気がないから付き合って！お願い！アイス奢るから！」とか、お互い意識しなくていいような軽い提案だと気恥ずかしくないかもしれませんね。
応援しています。頑張ってください！

職場での恋愛は立場もありますし、どう動くかタイミングなども難しいですよね。
私のオススメは、連絡先を聞くより先に、ランチや仕事終わりのご飯などに誘ってみることです。
雑談の流れで近くのお店にお昼に誘ってみるのが、1番ハードルが低いかと思います。
「良かったらお昼一緒にしよう！いつも合間で少ししか話せないから」
と、もう少しあなたと話したい、という気持ちは伝えてみてはいかがでしょうか。
褒めてくれたり、モテそうだと言ってくれる、お相手から話しかけてくれる、などから、おそらく断られる可能性はとても低いです。
お相手にとって「仲の良い先輩」であることに違いありません。
OKをもらったら、その時に連絡先を交換するのも自然です。
仕事中でそれがむずかしければ、ランチの場で交換するのが良いと思います。
また、次の約束として週末に飲みに誘うのも良いですね！
ふたりが難しければ、数人集めての飲みを提案してみるのもおすすめです。
相談者様は先輩という立場も気になるかと思いますが、ひとりの同僚として接していれば問題ありませんよ。
まずは、仲の良い同僚というポジションが不動のものにすることを目標にしましょう。
相談者様のお相手に対する気持ちは、言葉や態度にしようとしなくても、空気感である程度伝わるものです。
あえて隠そうとせず、伝えようとする必要もありません。
雑談時でも、ランチや飲みに行けたとしても、お相手との時間を自然体で楽しんでくださいね！
勇気を出して、誘ってみてください。
応援しています！