職場の男性上司脈あるかな?(50歳・女性）

男性の本心は、言葉よりも行動に現れることが多いと言われます。今回の状況をそれに当てはめると、まず職場での距離感やスキンシップを嫌がるような間柄ではなさそうです。差し入れをくれたり、困ったときに助けてくれたり、脚の具合を気にかけてくれたりといった行為は、あなたに対して好意的な配慮があることを示しています。一方で、ラブレターを出して返事がないという重大な事実もあります。告白に返事をしないという行動は、「あなたを正式に彼女として受け入れるつもりは今のところない」と受け取られかねませんし、職場での立場やお子さんのことなど、彼なりの事情や慎重さが働いている可能性もあります。言葉では優しく関心を示しつつ、踏み込んだ約束や関係の整理は避けている――つまり「嘘はついていないけれど、核心は語っていない」状態かもしれませんね。

両想いであれば、ちゃんと「付き合おう」といった具体的な約束や、プライベートで一緒に過ごす時間の確保、周囲に彼女として紹介するような行動が自然に出てくるはずです。今はそうした決定的な行動が見られないので、現時点で両思いとは断言しにくいです。対処法としては、立場が上司という職場事情を踏まえて慎重に動くことが大切です。感情のままに身体的なスキンシップを許したり、いつでも助けてもらえる態度を続けると、関係が曖昧なまま固定化されてしまう可能性があります。次のような対応を検討してみてください。
・業務上の距離感は保ちつつ、プライベートに踏み込む話題や過度なスキンシップにはすぐに応じない。
・自分の私生活（友人との予定や趣味など）をさりげなく伝えて、「一人の時間も大切にしている」印象を出す。
・決定的な答えが欲しいなら、安全な場面で率直に気持ちを確認する（ただし、上司部下の力関係を考え、追及的にならない言い方を意識する）。
職場恋愛は周囲への影響やトラブルのリスクもありますから、あなた自身の立場や心の負担もよく考えてください。

今のままお付き合いを始めると、彼の本心が見えないまま悩み続ける可能性が高いと思います。私自身も、相手の気持ちがはっきりしないことで振り回され、自分がどうしたいのか分からなくなった時期がありました。でも、恋愛は人間関係の一つであり、自分がどんな関係を望むかを明確にすることで迷いは減っていきます。あなたは「彼だけを幸せにするような関係」を望みますか？それとも、お互いに話し合い、本音を出し合える関係を望みますか？どちらを選ぶかで、彼への接し方も変わってきます。まずは自分の心と向き合って、無理のない選択をしてくださいね。

ラブレターの返事はないですが、前よりも仲良い感じになったのは嬉しいことですね！
シュークリームをくれたり、困っていたら助けに来てくれたり…あなたのことを気になっていたり気にかけてくれているのが伝わる行動ですね。
ラブレターをもらったものの、部署が別になったり、シフトが合わなかったり…ラブレターをもらってからも時間が経過しているので、あなたの気持ちが変わっていないのかどうか相手の方も探っているところもあるのかなと思います。
可能であれば、もう一度手紙を書いて今の気持ちを伝えてみてもいいのかなと思います。
変わらず好きでお付き合いをしたいと今も思っています。などと伝えると相手もあなたの気持ちに答えようと何か行動を取ってくれるかもしれません。