返信するべき？しないべき？(26歳・女性）

毎日連絡をくれていたのにデートを境に1週間もなくなるのは突然すぎて、どうしたのかな？と気になってしまいますよね。。私もマッチングアプリを使っている時は何度も同じような突然音信不通や気付いたらフェードアウト・・・みたいな人がいた事を思い出しました。すごい人数の方がアプリをしていますので、中にはそんな方もいますよね。

さて、今回の場合ですが、質問者さんの仰る通り早めに白黒つけるのもとても良いと思います。
それか、お２人はお付き合いしている訳ではないかと存じますので、お相手の返事を気長に待ちつつマッチングアプリで他の方とも並行してお会いしてみるのもアリだと思います。そこで何名か会ってみて、新たに連絡頻度や価値観が似ていたり一緒にいて心地よく感じる人に出会えるかも知れませんよ？それに、色んな人と会ってみた結果、やっぱりこのお相手が忘れられない！となった場合は、その時改めて連絡でも、元々ＬＩＮＥが苦手なお相手的には次の連絡が遅すぎる！とはならないかと思います。

ちなみに、結婚相談所でも「仮交際」という期間中は複数の方とお会いして、デートを重ねて、そのうち１人と「真剣交際」に進むとなった時に初めて相手を１人に絞る、という形式で関係を深めていくのがお決まりの流れですので、お付き合い前の平行デートに対して罪悪感や後ろめたさは感じなくて大丈夫です。
逆に、友人くらいの距離感の時に複数の人と比較する事でその人の素晴らしさに気付けたり、自分がどんな人のどんな所に惹かれやすいのか気付けたりできますし、更にそこに「自分でこの人を選んだ」という納得感ものっかりますので、最初に比較検討というフェーズを入れた方が後の恋愛関係が長続きしやすいとも言われています。

もし良ければ参考にしていただけますと嬉しいです。
質問者さんの活動が素敵なご縁につながりますように、陰ながら応援しております！