好きな人を諦めるべきでしょうか？(25歳・女性）

お相手の男性の方との関係について、悩まれているお気持ちがよく伝わってきました。
優しいお相手様の行動に期待しつつも、配信されているお相手様とのことで、有名な方であるからこその不安も募っていらっしゃるのではないでしょうか。

結論から申し上げると、失礼なことを言ってしまいますが、ご相談者様はお相手様にとってセフレの１人であってそれ以上でもそれ以下でも現状ないのだと感じました。
お相手様のお誘いする様子だったりから慣れている感じが伝わってきますし、他のファンの方にも同じようなことをされている可能性があると思います。

本当に大切で付き合いたい、これからも一緒にいたいという相手であれば、男性はそのような相手のことをないがしろにすることはあまりないと思います。
最近のデートを振り返っていただいて、家に行って帰るというようなものが多いようでしたら、恋人として思っているのではなくセフレの１人だと思っていただいて間違いないかと思います。

ご相談者様が本当にお相手様とお付き合いされたいのであれば、今のままの状況を続けるのではなく、お気持ちをご自身できちんと伝えて、何か変化を起こす必要があるのではないでしょうか。
今のまま待っていても、お相手様の都合のいい相手としてダラダラ関係が続いていってしまうだけのように感じました。
今の状況が楽しくて幸せということであれば、そのままの関係性を崩さないように過ごされるのが良いと思いますし、きちんと対等な恋愛関係を築きたいとのことでしたら、何かしらの行動が必要だと思います。

ご相談者様がどんな恋愛をしたいのか、どんな相手と一緒にいたいのか、改めて考えてみてはいかがでしょうか。
脈がないとあきらめるのではなく、お相手様が本気でご自身のことを大切にしてくるようにするには何が必要か、考えて行動されてみると、新たな関係性が築けるとも思います。

何か参考になりましたら幸いです。