連休明けに3回目予定。これって脈アリ？？それと最近やっと名前を呼んでくれるようになった。(25歳・女性）

質問者様の場合ですが、現時点ではかなり順調に進んでいると言って良いと思います。
2回目デート後に彼からお礼の連絡があり、無事に帰宅できたかも確認している。2回目は彼から次のお誘いがあり、3回目についても質問者様が聞いた時にすぐ日程を決めようとしてくれています。
少なくとも、質問者様とまた会うことには前向きであると考えて良いでしょう。

また、会っている時に笑いが多い、冗談や軽いからかいがある、お酒を飲む約束が自然に決まっている、共通点がある時に「一緒やな」と言ってくる、というのも良い流れですね。
特に「一緒やな」と何度も共通点を拾ってくれることからも、質問者様との会話を楽しんでいる様子は感じられます。

という事で、現時点で脈ありかどうかで言うと、脈あり寄りと考えて良いでしょう。
ただし、まだ交際前ですので、「完全に脈あり」「3回目で告白確実」とまでは言えません。
3回目デートは、お互いに「この人と付き合えるかどうか」をより具体的に確認する大事なタイミングになります。

3回目デートで男性が見ているポイントは2つあります。

①長時間一緒にいて居心地が良い ②女性側にも好意があるとわかる

です。

今回、昼飲みを予定されているとの事なので、2回目より長く一緒に過ごす可能性もあります。
長時間一緒にいると、ずっと会話が続くとは限りません。少し静かな時間があった時でも気まずくならず、自然に過ごせるかどうかは大切です。

また、質問者様は彼に好意を持っておられるようですので、その気持ちは出来る範囲で言葉にされた方が良いでしょう。
男性は女性が思うほど、「これは好かれている」と自信を持てていない事が多いです。

例えば、
「今日も楽しかった」
「一緒にいると楽しい」
「また会いたい」
というように伝えるだけでも十分です。
好きです、付き合ってくださいと直接言わなくても、好意を伝える言葉はいくらでもあります。

名前の呼び方については、最近になって「○○さん」と名前を呼んでくれるようになったのであれば、以前とは少し変化していますよね。
ただ、「さん付け違和感でしかない笑」と送った時にリアクションだけだったとの事なので、今後呼び方を変えるのかどうかまでは分かりません。

呼び方については今の時点で深く考えすぎず、まずは3回目デートを楽しんで良いと思います。

以上、3回目で彼から告白がある可能性は十分あると思います。
ただし、3回目だから必ず告白されるというものではありません。

質問者様も当日は「楽しい」「また会いたい」という気持ちを素直に言葉にしてみて下さい。
うまく進む事をお祈り致します。頑張って下さい！

マッチングアプリ婚をした者です。
ご相談内容を読ませていただいた感じ、とても順調で、脈ありと読めます。
呼び方に関しては、あまり焦らなくて良いと思います。
お相手が「さん付け」でも呼んでくれるなら、それはやっぱり特別な響きですし、今しかない呼び方を満喫してください！
お付き合いに発展したら、きっと呼び方は変わります。
もしかしたらお相手は、名前を呼ぶのが恥ずかしいのかもしれません。
「さん」を付けることでやっと呼べるようになって、それも頑張っているのだと思いました。
その勇気を受け取ってあげると、おふたりの絆はより深まる気がしますよ！
「違和感って言ったのは、これまでそんなふうに呼ぶ人がいなかったからだよ。なんかくすぐったいけど、名前を呼んでくれて嬉しい！ありがとうね、」と、伝えてみてください。

3回目のデートでの告白ですが、可能性としてナシではありません。
でも、確実でもないだろう、というのが私の感想です。
ご相談内容だけではおふたりの雰囲気が掴めないので、なんとも言えませんが…
ここは、相談者様から少し仕掛けていっても良いのかな、と思います。
例えば、歩く時や横並びで座る時などで、少しだけいつもより近い距離で過ごしてみる。
「あなたといると幸せ」
「あなたとこれからもいろんなところに行きたい」
「紅葉の季節には〇〇に行きたいね」
など、一緒にいたい気持ちや、ちょっとだけ将来の話をしてみて、反応を見ても良いでしょう。

恋愛は、男性が告白する風潮にはありますが、女性が「告白されたら絶対受けますよ」ということを表現していくことで、進展がスピードアップする傾向にあります。
負ける戦をしないタイプの男性も増えているので、女性側が行動することが鍵になります。
相談者様も、ぜひお相手の背中を押すつもりで、好きオーラを出してみてくださいね！
頑張ってください！応援しています。