付き合って約2ヶ月の彼氏が今までの不満を伝えてくれました。少し複雑な気持ちです。(18歳・女性）

私は結婚相談所に勤務して約15年、現役バリバリのスタッフです！
ご相談内容を拝見致しました。これはかなり切ないご状況ですね・・・お察し致します。

彼氏の方は完全に誤解されていますね。質問者様は彼氏の方に気持ちはあるものの、厳格なご家庭であるため、なかなかご自由に動く事が出来ない。
しかし彼氏の方は「質問者様が動けない」＝「動く気が無い」＝「自分に対して気持ちが感じられない」と受け取っていらっしゃるのですね。これは完全に誤解以外の何ものでもありません。
質問者様はご自身の気持ちが彼氏の方にちゃんと伝わっていない、伝えられていない事に歯がゆさを感じ、悔しい思いをされているのですね。男女関係無く、こういった事は起こり得ます。
これが原因で関係にヒビが入り、最悪な選択肢に進んでしまった場合は目もあてられません。今からでも出来る事をやりましょう。

まず、質問者様がご提案される「無理矢理でも彼の所に会いに行く」というのは確かに効果的です。何故なら、「会いに行く」というのは「行動」だからです。
それに対して誤解を解こうと彼氏の方を説得するのは「言葉」です。「行動」と「言葉」では、「行動」の方がお相手の信頼を得やすいです。
という事で「実際に会いに行く」という案は「正しいベクトル」という事になるので、効果は十分あると考えられます。

しかし、だからと言って「言葉（誤解を解くための説明）は無くても良い」という訳でもありません。
ベストは「有言実行」です。要は、口で言いつつも、行動に表すという事です。むしろ今回のケースを考えると、言葉は必要でしょう。
質問者様のご家庭が厳格な事は、彼氏の方はご存知なのでしょうか？GPSまでつけられて監視されている事はご存知でしょうか。
伝えた上でこの状況であればまだ良い（？）のですが、もしかすると、それを伝えると彼氏の方が引いてしまう可能性があるのでお伝えされていないのではないでしょうか。
これはちゃんと伝えるべきです。ここを遠慮して伝えないと、どんどん話がこじれていきます。
最悪、彼氏の方への説明が無理な感じになってしまい、場合によってはウソをついてしまう様な事にも発展してしまいます。という事でここは引かれようが何だろうがちゃんとお伝えしてください。
それで引いてしまう様な彼氏の方は、そもそも質問者様と交際ができる器ではないです。良く出来た方であれば、きっと理解してくださいます。
「そんな大変な状況だったんだね。知らなくてごめんね。今後、出来るだけ協力するから、良い関係を続けていこうね」と言ってくださる彼氏は素敵じゃないですか？
そこまで言わずとも、一緒に解決方法を探しましょうくらい提案してくれても良いはずです。そのお返事はある意味、彼氏の方の度量の広さを計るバロメーター、と言っても良いでしょう。

私も娘がいるので何となくわかりますが、「親が厳しい」というのは本当に対処が難しいです。
いくら質問者様が努力しても、親御様と衣食住を共にされている限り、GPSの解除は困難でしょう。
質問者様は彼氏の方のところに遊びに行く事を秘密裏に計画されていた、ということですが、何かしらの抜け道があるという事でしょうか？
それともその方法が見つからないので結局遊びに行けず、計画倒れになっている・・・という事でしょうか。
いずれにしろ、これに関しては質問者様が悪いという事はありません。ほぼ、質問者様の力の及ぶ範囲外のお話、と考えても良いでしょう。
だからこそ、その状況をきっちり彼氏の方に話し、誤解を解く必要があるのです。
先ほど、「彼氏の方のところまで行くのは効果が見込める」と申しましたが、例えば一時的に親の目をくらまし行動に移せたとしても、2回目はうまくできるかどうかわかりません。
質問者様が遊びに来てくれた事について気を良くした彼氏の方が「単発じゃなくて継続的に会いに来てほしい」と仰った場合、断れますでしょうか。
根本的な解決が無い限り、時間が経てばまた彼氏の方の不満が噴出する事も考えられます。
だからこそ、今ここでちゃんと何が問題なのか、何が原因で会いに行けないのかを彼氏の方にきっちり理解して頂く必要があるんです。
このまま進むとお互いにとって良くありません。腹を割って、真剣に話しあうんです。この状況を何とかしたいと思っている。協力してほしいという事を彼氏に伝えるんです。
彼氏の方がそれを理解できたら、連帯感が生まれますので結束が高まるはずです。ここが出来るかできないかが勝負です。
以上、少しでもご参考になれば幸いです。