先日デートした5歳年上の女性の中で自分はどういう存在なのでしょうか？(18歳・男性）

初めまして！
28歳の既婚女性です☺︎

とても一途な気持ち、文章から伝わってきました。
質問者様の言う通り【恋愛に年齢差は関係ない】と考えていいと思います。

例えば、中学1年生と高校1年生の恋愛だととても差がある様に感じますが、大人になると30歳と33歳の恋愛だと違和感はないですよね。そのような世の中のイメージや感じ方からそのような印象になってしまっているだけです。

好きという気持ちがあればお付き合いも長くなり、いずれ学校も卒業し大人になります。
大人になるとより年齢差は感じなくなります。
なのでまずは今この学生期間である時に、いかにお相手の方に自分に好意を向けるかが大事になります。

今までお相手の方が同い年や年上の方としか経験がないのは、至って普通なので気にすることはありません。
また、現在連絡を取っていたりお会いすることもできたのであれば少なからず脈ありですよ☺︎
本当に興味がなければ連絡も早い段階で切りますし、会うこともしたくないですからね。
なので今の段階では好感触だと思います。

ただ、お相手の方も5歳下の人に恋愛として好かれる経験がないとしたら、中々質問者様の気持ちも伝わってこない可能性があります。なので、少しでも【自分は男としてあなたが気になっている】ということを気づかせてあげることが大事です。
また、年下だけど年下に見えない！と言った点も見せるとプラスになりますよ☺︎

例えば、やり取りの中で『〇〇さんはほんと可愛いな』『この間会った時のスカート似合ってたね』等と褒めてみてください。特に、電話やテレビ電話等の約束をして伝えると声が聞けてキュンキュン度が高まります。
また、次のデートの約束を出来た際にはこちらがプランを考え、予約できるお店はして、リードしましょう！
自分はできる男だぞ！ということをどんどん見せてあげることが大事です。
デートで歩いている際は道路の内側にさりげなく『こっちにおいで』と言って寄せてあげるのもいいですね。

質問者さまが『自分は年下だから…』と言ったネガティブな感情を出してしまうと、お相手の方にも伝わってしまう恐れがありますので、『年下だけど〇〇さんを守りたい！リードしたいんだ！』といった男らしい気持ちであることがとっても大事です☺︎
冒頭にも申し上げた通り、恋愛には年齢差は関係ないのでマイナス思考になる必要はないのです！

質問者さまはとっても一途で素敵な方なので、その思いをそのまま大事にお相手の方に向けたらいいと思いますよ。
素敵な恋に発展する様に、当方祈っておりますね。