良い感じだと思っていたのに食事の誘いを断られた。相手の気持ちが全く分かりません...(18歳・女性）

4つ上バイト先の先輩です。

・バイトを4月から始めて、5月に初めてその先輩が話しかけてくれて、その日は暇さえあれば話しかけてくれた
→そしてなぜかその日に先輩が休憩時間を私の退勤時間と合わせてくれたのか、帰ろうとした私を追いかけてきて「送ってこっか？」と言ってくれて車で私の家の近くのコンビニまで送ってくれた

・グループラインから先輩のラインを追加して、お礼のラインをしたら「わざわざありがとね、全然大丈夫！こっちこそあんまり話したことないのにごめんね」みたいな感じのラインが返ってきた

→その後すぐ私から連絡を終わらした。
土日にバイトが被った時、勝手にLINE追加してしまったことを謝ろうと思ったけど緊張して何も喋りかけれなくて意を決してまたラインで「この前勝手にLINE追加しちゃってすみませんでした。緊張しちゃって言えなくて・・・」という感じのLINEを送った

そしたら「めっちゃ礼儀正しくていい子だなって思った」「嫌われて避けられてるんじゃなくてよかった」「全然緊張なんてしなくていいよ笑」みたいなラインが続いた

・6月中旬に映画に誘ったら快くOKしてくれた

・車でむかえにきてくれると言ってくれたので「この前送ってくれたコンビニで待ってればいいですか？」と聞いたら「あそこ遠くない？」と言ってくれて、映画をみに行く日に家まで迎えに来てくれることになった

・その後相手の「映画好きなの？」から映画の話でLINEで盛り上がり、深夜までやりとりした。
→良かったらとU-NEXTを共有してくれた

・そこから毎日LINEするようになった
(ほぼ映画の話題)

デート日
・私の誕生日が近かったことで「誕プレってことで」っていってチケット代、ドリンク代を奢ってくれた


そして帰り際に直接「また誘ってもいいですか？」って言ったら「いいよ」って言ってくれたんです。
で、帰ってからお礼のラインをしたら
「こちらこそ！お土産もありがとね」
「久しぶりに誰かと映画見に行ったけど感想言えるの良かったわ」と二文できました。

そのあとに、来週空いてる日ありますか？
と聞いたら「○日だけかな」ときたので、
食事を誘いました。

そしたら
「ごめんだけどご飯は厳しいわ」
とだけきました。

いい感じだと思ってたのでめちゃくちゃショックで泣きました。。
というか断り方があまりにも冷たくて何よりも悲しかったです。
何を考えてるか分かりません。。
私がどういう立ち位置なのかもわかりません。。。

これに対して平常心を保てなくて「わかりました」だけしか送信できませんでした。
そしたら「ごめんねー」だけきました。

これまでしてくれた優しさは、
いったいなんの優しさだったんでしょうか？
私の事好きじゃないのになんでこんなに
優しくしてくれたのかさっぱりわかりません、、

・食事がダメな理由
・相手は私のことどう思ってるのか

知りたいです。。