就活中の彼を食事に誘ったが、断られた。次の恋に進むべき？(25歳・女性）

男性目線で回答します

Q：次の恋を見つけに行った方が良いのでしょうか？
A：現実的に考えるとその方が（次の恋を見つけに行った方が）良いと思います。

ただし、これは人によって答えが変わる部分。2ヶ月という時間をどう捉えているかによります。
「時間を無駄にしない」という意味では質問者様の考えは合理的です。
時間は取り戻せませんから、彼に過度な期待をせず次に備えた動きをするのはわたしも賛成です。

一方で、2ヶ月を「勿体無い」と思う感覚は少し急いでいる印象を受けます。
出会い目的の（お互いに恋愛・結婚願望のある）マッチングアプリなら適切だと思います。
ですが今回は、恋愛願望が薄い（就活を優先している）人との自然な出会いですから、見切りのタイミングが早いと感じます。（本来は1年、2年と時間をかけてお付き合いをしていくタイプだと思います）
20代男性は
・まだ遊びたい
・束縛されることを嫌う
・恋愛願望はあるが優先度は低い（故に女性に求める条件が厳しくなりがち）
このような傾向があるため、たとえ次の恋を見つけたとしても、同じように温度感の違いで失望しそうな気がします。

◆彼の心理（予想）
脈なしというより優先度の違いかなと思います。
例えるなら、恋愛のバロメーターはずっと60のまま、就活（仕事）のバロメーターがここ最近20から80に急上昇したため、そちらを優先するようになったイメージ。
・恋愛は別れる可能性がある・今後もうまくいくとは限らない
・仕事は今後もずっと続く・スキルや技能は一生もの・お金が無いとデートも満足にできない
両者を天秤にかけた結果、後者を選んだ…。なので、

・4回デートに来ている＝脈はある
・「色々考えた」＝仕事を優先したい価値観
・「2か月後に会おう」＝仕事も恋愛もしたい

0（脈なし）100（脈あり）ではなく50（両立したい）。
ここに質問者様がどう思うかです。

◆忙しくても友人との時間を作って息抜きをしがち
男性の感覚としては、友人と恋人とでは心理的負担が違います。

対友人：「腹減ったな。ラーメンでも行く？」「いいよ。」これで終わり。
対恋人：「この店で大丈夫かな」「待ち時間長いと嫌かな」「つまらないって思われてないかな」「エスコートできてるかな」楽しんでいる一方で、頭のどこかでは相手への配慮を続けています。

対友人：既読が3日後。「忙しかった？」「ごめん寝てた。」「了解（笑）」これで終わることも珍しくない。
対恋人：既読が半日つかないだけで「何か怒らせたかな」「返信が短いな」「疲れてる？」など、相手の気持ちを考え始めます。

多くの男性は、恋人に対して「喜ばせたい」「守りたい」「信頼されたい」と思います。
この「期待に応えたい」という思い自体は前向きなものですが、その分だけ常に緊張感を抱えやすいです。
このような緊張感を抱えながら就活をすると集中できない。万全のコンディションで迎えたい。本気を出したい期間中、関係を断つ男性は珍しくありません。

◆結論
・彼の価値観（仕事・自分優先）に納得できるかどうか
・できなければ並行して次の恋を探すのが良い
・自然な出会い・恋人未満・相手は就活中、なら2ヶ月の空白期間は普通
彼が無事就職して、生活も安定してくると反応は良くなってくるのではないかと思います。
ただ、上手くいかなかったときに備えて次の一手を打っておくこと自体は良いと思います。