会う約束をしていたのに急にブロック(24歳・女性）

文面を読むと、主さんは彼のことを本当に大切に思っていて、急なブロックや未読無視にすごく傷ついているのだと伝わってきます。不安になる気持ち、怖くなる気持ち、よくわかります。

私も似たような経験があります。付き合い始めの頃に相手が急に距離を取って音信不通になり、こちらは理由も分からずただ不安で相手のことばかり考えてしまったことがありました。そのとき最初は何度も連絡を取りたくなったけれど、逆に追い詰めてしまって余計に関係がこじれたことを覚えています。

具体的に取れる方法としては、次のような段取りが現実的だと思います。まず「今はしんどいから連絡なくていい」と彼が言ったことは一度尊重して、こちらからの頻繁な追いかけは止める。ただし、主さん自身のために「待つ期間」を自分で決めてください（目安は1〜3週間くらい）。その期間は仕事や趣味に集中して、気持ちを整える。期間が過ぎても連絡がないなら、短く落ち着いたメッセージを一度だけ送ると良いです。例：「ゆっくり休んでね。落ち着いたら話せたら嬉しいです。急がないから、連絡くれると安心します。」こうした文は責めずに「戻ってきやすい」扉を残します。もしそれでも反応がなければ、その先は自然消滅の可能性も考えつつ、自分から関係修復のための努力は一旦区切る判断をしていいと思います。

彼の言葉（「人に支えてもらったことが無い」「甘え方が分からない」「怖くなった」）から推測すると、プレッシャーや追い詰められる感覚で逃げてしまうタイプの可能性があります。こういう人は「縛られる」と感じると急に距離を取ることがあり、時間を置くことで落ち着いて戻ってくることもあれば、そのまま離れていくこともあります。だから、待つなら覚悟と境界線（いつまで待つか、自分が許せることと許せないこと）を自分で決めておくことが大切です。

最後に、関係が戻ったときの接し方について一言。会えたらまずは責めずに「安心できる場」を作ること。問い詰める言葉（「なんでブロックしたの？」「他に女いる？」など）は避けて、「今どう感じてる？」「どうしてほしい？」と彼のペースを尊重する質問を心がけてください。主さん自身がつらくなったら無理に付き合わないこと。辛抱強く待つことで関係が修復する場合もありますし、残念ながら自然消滅になることもあります。どちらになっても主さんが自分を大事にできる選択をしてください。長文失礼しました。

夜の世界での出会いとのこと、独特の難しさがありますよね。私も似たような業界にいたので分かりますが、正直に申し上げると、都合が悪くなるとブロックで逃げる癖がある男性とのお付き合いは、今後もかなり苦労すると思います。彼は貴方のことが嫌いになったわけではなく、キャパオーバーになると全てをリセットしたくなる「子供っぽい逃げ癖」があるだけです。関係修復を目指すなら、今の「未読無視」は彼なりのクールダウン期間だと割り切って、絶対にこちらからは何もしないでください。「待ってるね」というメッセージも、今の彼には「早く返さなきゃ」という追い込みになります。自然消滅の可能性もゼロではありませんが、彼が戻ってくるパターンがあるとしたら、貴方が彼を放置して自分の生活を楽しんでいる様子が伝わった時（SNSの更新など）か、彼が寂しくなった時だけです。辛いですが、スマホから離れて待つのが一番の特効薬かもしれないです。

ここから自力で立ち上がってくれるまで待った方が良いのか、何かアクションを起こせないかとやきもきしてしまいますね…。ブロックしているのにブロックしていないと簡単な嘘をつかれてしまうとのことですが、私の夫もその手の嘘を平気で重ねるタイプの人間なので、質問者さまのお気持ちは痛いほどわかります。
今未読スルーからの3日とのことですが、恐らく3日はまだ彼からすると短い日数だと思います。私の夫の場合ですが、時間が欲しいと言われて待った期間は最長2ヶ月です。それも本人からの意思ではなく、どうしても話さざるを得ない状況になったから連絡を受けた形です。
彼は同じ職場で働いているもの同士での出会いということであれば、今アクションするべきは共通の知人経由での行動です。質問者さまから連絡されると｢ますます追い込まれている｣と思い込んでしまい、かといって放置し過ぎると勝手に｢どんどん気まずくなっていまう｣ようなタイプかなと思います。どのタイミングが｢丁度良い｣のかは人によるのでまだ見極めが難しいと思います。ですので、共通で連絡を取り合える職場の方に相談して、｢こういう状況で心配でもあるけど、私が連絡すると重たくとらえてしまうみたいだから話を聞いてあげて欲しい。内容は私にも教えて欲しい。｣といったお願い事をしてみて、｢彼女（質問者さま）が心配しているから、そろそろ返事してみたら？今全然悪く思ってないし返事を心待ちにしているよ｣と、タイミングを見て代わりに言ってもらえると良いのかなと思います。
この手のやり取りを繰り返して、彼の｢放っておいて欲しい時間｣がどれくらいの期間なのかがわかってくると思います。
優しい質問者さまだと感じましたので、あまり気を遣いすぎず、ゆっくり彼と歩み寄れたら良いですね♪応援しています！